이탈리아의 태양에 말려 합성첨가물 없이 진정한 홈메이드 방식으로 만들었어요
원산지: 이탈리아
지중해의 뜨거운 햇살로 새콤하고 진한 토마토의 풍미를 농축, 또 농축한 선 드라이드 토마토. 지금 소개하는 쿠치나 안티카의 선 드라이드 토마토는 이탈리아의 한 가정에서 만들 듯 신선한 재료로 깨끗하게 만든 제품이랍니다. 태양에 말린 토마토를 올리브유와 해바라기씨유에 절이고 바질, 오레가노 등의 허브와 함께 숙성시켰지요. 건과일처럼 살짝 꾸덕하게 씹히면서도 쫄깃한 식감과 진하게 농축된 풍미가 느껴져요. 파스타, 샌드위치 등 다양한 요리에 더해 보세요. 확연히 다른 한 끗을 만들어 줄 거예요.
활용팁 ・파니니 : 노릇하게 구운 파니니에 리코타 치즈를 가득 올리고 선 드라이드 토마토를 얹어 보세요. 선 드라이드 토마토의 새콤달콤한 풍미와 쫀득한 식감, 그리고 치즈의 신선한 매력이 어우러져 환상적인 조화를 자랑해요.
・오일 파스타 : 마늘과 소금, 후추 등으로 파스타를 볶아낸 다음, 선 드라이드 토마토를 넣고 함께 조림된 오일을 한 스푼 가득 떠 파스타 위에 둘러 주세요. 진한 풍미와 감칠맛, 쫀득한 식감이 더해져 새로운 요리가 탄생할 거예요.
보관법 ・직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 보관하세요.
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