유기농 포도 농축액과 와인 식초의 예술적 하모니
원산지: 이탈리아
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이탈리아의 발사믹 명가
[맹가졸리]
유기농 발사믹 식초 2종 (택1)
음식의 맛은 우리가 오미(五味)라고 부르는 다섯 가지 맛의 조화로 결정됩니다. 음식의 종류에 따라 기대하는 맛의 조화는 모두 다르고, 그 조화가 잘 이루어질수록 ‘맛있다!’고 느끼게 되지요. 이 중 입맛을 돋우는 대표적인 맛이 바로 ‘신맛’입니다. 그래서 서양 요리는 더 완벽한 식사를 위해 애피타이저에서 신맛을 강조하곤 하지요. 그리고 이 새콤한 맛은 ‘좋은 식초’에서 출발합니다. 한두 방울 정도로 요리의 맛을 절묘하게 살려내기도, 죽이기도 하는 식초. 요리를 살리고 입맛을 돋우는 절묘한 신맛을, 컬리가 제안합니다.
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01. 유기농 발사믹 모데나 (농축액 65%)
02. 유기농 발사믹 모데나 (농축액 40%)
활용팁
보관법
![[맹가졸리] 유기농 발사믹 모데나 (250mL / 농축액 65%)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/0bd9d397-43b6-42b2-9905-847fb791c6fd.png)
![[맹가졸리] 유기농 발사믹 모데나 (250mL / 농축액 65%)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/52d4a95c-2ec7-4727-970b-da7ef97863d7.png)
![[맹가졸리] 유기농 발사믹 모데나 (250mL / 농축액 40%)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/fa5c5387-c5f6-4e2d-b6de-20789ea521b7.png)
![[맹가졸리] 유기농 발사믹 모데나 (250mL / 농축액 40%)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/b05302bc-7315-4517-9d86-95a891016905.png)
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