원산지: 국산
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컬리
냉장 (종이포장)
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1팩
400g
신선식품으로 별도의 유통기한은 없으나 가급적 빠른 시일 내에 드시길 바랍니다.
식품 특성상 중량은 3% 내외의 차이가 발생할 수 있습니다. 단호박 햇원물의 특성상 기존 판매하던 저장원물에 비해 연한노란색을 띌 수 있습니다. 미숙과나 선도불량 제품이 아닌 정상제품이니 구매에 참고 하시기 바랍니다. 수급 상황에 따라 인증 종류 및 번호가 다를 수 있으며, 제품에 표기된 인증번호로 확인 가능합니다.
죽, 찜, 샐러드, 전, 튀김, 맛탕, 조림, 볶음, 떡, 케이크, 피자 등 단호박은 정말 다양한 요리에 활용되지요. 어떤 재료와도 잘 어울리는 맛과 풍미를 가지고 있으니까요. 다만, 딱딱한 껍질을 벗기고 씨를 제거하는 과정은 꽤 번거로운데요. 달짝지근한 호박죽이 생각나는 어떤 날, 단호박을 사러 가까운 마트에 갔다가 잘 만들어진 즉석조리식품을 집어 버리고 마는 건, 그런 이유 때문이 아닐까 해요. 단호박을 좋아하는 이들을 위해 껍질과 속을 손질하고 먹기 좋게 자른 맞춤형 단호박, 컬리의 무농약 간편 단호박을 소개합니다.
용도에 따라 간편하게 선택하는 무농약 단호박 2종 단호박 요리를 할 땐 딱딱한 외피를 벗기고 옹골차게 들어찬 씨를 제거하는 것부터, 겨우 다듬은 호박의 속살을 요리에 따라 자르는 것까지가 준비 과정입니다. 단호박은 보통 요리의 종류에 따라 깍둑썰기, 편 썰기, 채썰기 등 세 가지의 형태로 준비를 하는데요. 비교적 활용도가 높은 깍둑썰기와 편 썰기로 가공된 간편 단호박 2종을 소개합니다. 질 좋은 친환경 단호박의 외피와 씨를 제거한 뒤 절단하여 한 팩으로 소분 포장한 제품입니다. 껍질을 벗기고 자르는 번거로움 없이 바로 요리에 이용할 수 있어요. 단호박은 식이섬유와 단백질이 풍부하고 포만감이 커 인기가 많죠. 먹기 편하게 손질되어 있어 식사 대용으로도 좋습니다.
무농약 간편 단호박 (죽용, 400g) 친환경 단호박의 외피와 씨를 제거한 뒤 죽 요리에 활용하기 편하도록 깍둑썰기한 간편 단호박입니다. 단호박 죽을 만드는 기나긴 여정을 반 토막 내주는 고마운 제품이지요. 큐브 모양의 단호박은 꼭 죽으로 사용하지 않아도 됩니다. 그냥 쪄서 먹으면 고단백 식품이 되고 올리고당을 넣어 맛탕으로 만들기에도 좋아요. 케이크나 피자, 프리타타를 만들 때도 깍둑썰기한 단호박은 유용하게 사용됩니다.
무농약 간편 단호박 (튀김 및 구이용, 400g) 바삭바삭한 튀김옷, 부드럽고 달짝지근한 속살의 조화가 중독적인 단호박 튀김. 단호박을 특별히 좋아하지 않는 사람도 단호박 튀김이 테이블 위에 놓여 있으면, 자꾸만 손을 뻗게 되는 마성의 매력을 지녔지요. 튀김용 단호박은 길게 슬라이스 된 모양이에요. 호박의 외피를 벗기고, 씨를 파내는 수고는 물론 얇게 썰어야 하는 수고까지 덜어주지요. 튀김부터 구이, 조림, 전까지 다양하게 활용 가능합니다.
재료 단호박 1팩, 단호박이 잠길 정도의 물, 찹쌀가루
RECIPE 1. 단호박은 냄비에 넣고 자작하게 잠길 정도의 물을 부어 푹 삶아준다.
2. 부드럽게 익으면 믹서로 한 번 갈아 냄비에 붓고 찹쌀가루를 1-2큰술 넣어 잘 섞어준다.
3. 먹기 직전 말린 과일이나 견과류를 함께 낸다.
재료 튀김용 단호박 1/2팩, 튀김가루 1컵, 물, 얼음, 카놀라유
RECIPE 1. 볼에 튀김가루를 넣고 물을 부어 잘 저어준다. 이때 얼음을 넣으면 바삭하게 튀김을 할 수 있다.
2. 단호박을 넣어준 후 180도로 예열한 기름에 튀겨 준다.
3. 키친타월에 올려두고 여분의 기름을 제거하여 발사믹 글레이즈와 함께 낸다.
㈜웰팜넷은 친환경 농산물만을 엄선해 청결하고 위생적인 가공 시설에서 직접 제조합니다. ㈜웰팜넷의 가공 시설은 HACCP 기준 특성상 품목별로 개별적 인증을 받아야 하기에, 제품에는 HACCP 인증이 반영되지 않았습니다.
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