원산지: 국산
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컬리
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1통
60g
수령 후 가급적 빠른 섭취 부탁드립니다
둥근 공 모양에 삐죽 빼죽 가시를 세우고 있는 성게, 그 모양이 밤송이를 연상케 해 우리말로 밤송이 조개라는 귀여운 이름으로 불리기도 합니다. 국내에 서식하는 성게만 따져봐도 약 30여 종으로 철에 따라 종류도 다양해 말똥성게, 분홍 성게 등 부르는 이름도 정해져 있죠. 그중에서 컬리는 제철을 맞아 속이 꽉 들어찬 보라성게를 갓 잡아올려 손질한 생성게알을 가지고 왔어요. 성게 크기에 비해 양이 적은 탓에 좀처럼 맛보기 쉽지 않은 귀한 생성게알을 간편하게 만나보세요.
무더위 입맛 잡아줄 보라성게 보라성게는 초여름부터 가을까지 제철로 가장 맛이 좋아요. 가시가 굵고 뾰족한 것이 특징인데요. 보기만 해도 군침 도는 노란빛의 알은 아이스크림을 먹는 듯한 부드러운 질감과 입안에 여운을 남기는 쌉사름하면서 담백하고 고소한 맛이 일품입니다. 더욱이 필수 아미노산과 단백질, 비타민 함량이 해삼보다 높아 ‘바다에서 나는 쓸개’라 불리는 식재료로 인기가 많습니다.
바다의 향취에 흠뻑 빠지게 만드는 노란빛 일식집에서만 보던, 귀한 생성게알. 이젠 집에서 쉽게 즐겨보세요. 따끈한 밥에 참기름 한 방울 넣고 슥슥 비벼 먹어도 좋지만, 바다의 향과 맛을 입안 가득 느끼고 싶다면 갖은 채소와 생성게알을 올린 생성게알 덮밥이나 비빔밥으로 즐겨보세요! 먹고 난 후 입안에 남는 진한 바다 내음이 다른 재료들과 어울려 풍성해질 거예요. 밥을 김이나 얇게 썬 오이로 감싼 후 그 위에 생성게알을 올려보세요. 느낌 있는 군함 초밥이 완성됩니다.
유의사항 ・신선 제품 특성상 배송 후 가급적 2일 이내에 섭취하시길 권장해요.
・과량 섭취 시 복통이나 설사를 유발할 수 있으니 주의하세요.
보관법 ・10℃ 이하에서 냉장 보관하세요.
국내 최대 성게 식품가공 전문회사인 씨트리는 동해 연안 및 각 어촌계의 해녀들이 자연에서 손수 잡아올린 성게를 가공해 제품을 만드는 만큼 신선한 맛과 풍미를 가진 것으로 유명합니다. 여기에 철저한 위생시설을 갖춘 공장에서 제조해 믿고 먹을 수 있는 브랜드로 꼽히고 있죠. 덕분에 씨트리는 일찍이 성게 제품을 해외에 수출해왔는데요. 국내 일반 소비자에게도 성게의 맛을 알리고, 손쉽게 접할 수 있도록 백화점과 마트에도 납품하고 있습니다. 앞으로 성게 제품이 대중에게 보다 친숙해지길 바라는 염원을 담아 끊임없는 제품 개발로 고품질의 성게를 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.
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