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해말린
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묵묵히 빛나는 보석 같은 브랜드

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[해말린] 볶음용 정치망 멸치 110g

바다의 맛을 품은

원산지: 상품설명/상세정보 참조

9,200원

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    냉동 (종이포장)
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  • 판매단위
    1팩
  • 중량/용량
    110g
  • 알레르기정보
    - 이 제품은 땅콩, 호두 , 새우, 오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합)를 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조
  • 소비기한(또는 유통기한)정보
    수령일 포함 90일 이상 남은 제품을 보내 드립니다. (총 소비기한 360일)
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바다의 맛을 품은

[해말린]

볶음용 정치망 멸치

언제나 자연 그대로의 맛을 담은 식재료를 전하고자 노력하는 해말린의 볶음용 정치망 멸치를 만나보세요. 신선한 국산 멸치를 국산 천일염으로 간을 맞춰 깨끗하게 건조했어요. 정성스레 말린 만큼 딱딱하지 않고 씹을수록 고소하고 쫀득한 식감이 살아있지요. 크기가 작은 잔멸치만 엄선했기에 아이들도 먹기 좋답니다. 달달한 물엿이나 고추장 양념을 더해 맛있는 밑반찬을 만들어 보세요. 아이들을 위한 주먹밥 재료로도 제격일 거예요.

Check Point
  • 재료와 성분
    1. 국산 멸치
    2. 국산 천일염 사용
  • 생산 유통 과정
    1. 냉동하지 않고 수작업으로 말려 소량 생산


  • 활용법
    1. 볶음, 조림, 주먹밥 재료로 활용
    2. 아이들도 먹기 좋은 작은 크기
Kurly’s Tip

멸치 사이즈 안내

  1. 세멸 : 약 2cm 내외의 가장 작은 크기로, 가늘고 여려 아이들 밑반찬이나 주먹밥, 이유식용으로 활용하기 좋아요.
  2. 자멸 : 약 2~3cm 크기로, 적당히 부드럽고 감칠맛이 살아 있어 멸치볶음에 많이 사용돼요.
  3. 소멸 : 약 3~4cm 크기로 한입에 먹기 좋으며, 양념을 더한 볶음이나 조림 반찬에 두루 활용하기 좋아요.
  4. 중멸 : 약 4~6cm의 큼직한 크기로 씹는 맛이 좋아 마른 안주나 간식, 조림용으로 잘 어울려요.
  5. 대멸 : 약 6cm 이상의 통통하고 크기가 큰 멸치로 진한 육수를 내기에 적합해요.

보관법

  1. 냉장 보관하세요. 장기 보관 시에는 냉동 보관을 권장 드립니다.
About Brand
해말린_로고

묵묵히 빛나는 보석 같은 브랜드

해말린

해말린_브랜드_이미지

반짝반짝 빛나는 자연의 선물 해말린의 조효현 대표는 20년 전 울릉도 출장길에서 잊을 수 없는 바다의 맛을 선물 받았습니다. 손바닥보다 더 큰 단단한 전복, 한 번 물면 하루 내내 입에서 떠나지 않는 진득한 맛의 오징어 등등 오랜 시간 떠올리며 음미할 수 있는 자연의 선물이었죠. 참 좋은 바람에 참 좋은 햇살에 예전 방식 그대로 하나하나 손질한 먹거리는 농어민들의 자부심을 담아냅니다. 정성과 고집이 담긴 알찬 식품을 이전만큼 쉽게 찾아보기 어려운 시대. 해말린은 20년 전 온몸으로 흡수했던 그때의 향긋한 추억을 잊지 않기 위해 오늘도 사람과 자연을 생각합니다. 농어민의 자부심을 담은 정성과 노력 ㈜바다누리에서 운영하는 브랜드, 해말린은 그 어떤 인위적 가공 없이 오직 자연을 통해서만 식품을 빚는 참다운 브랜드입니다. 남해, 한산도, 군산 등등 천혜의 자연을 품은 환경에서 건전복, 건홍합, 오징어채, 황태, 다시마 말이, 멸치 등등 다채로운 먹거리를 소량 생산합니다. 산과 바다에서 구슬땀과 함께 길어 올린 먹거리들은 전통방식을 거쳐 소비자들 곁을 찾아오지요. 30여 년 동안 손수 쥐치를 잡아 극소량의 설탕과 소금으로만 맛을 내는 장인의 고집, 40년 가까이 물잡이만 해온 기장 해녀 할머니의 정성, 이러한 참다운 마음들이 모여 해말린을 만듭니다.

상품 이미지
[해말린] 볶음용 정치망 멸치 110g
[해말린] 볶음용 정치망 멸치 110g
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상품고시정보

품목 또는 명칭
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축산물 - ｢축산법｣에 따른 등급 표시(1++ 등급 국내산 쇠고기의 경우 ｢소ㆍ돼지 식육의 표시방법 및 부위 구분기준｣에 따라 근내지방도 정보를 포함하여 표시), ｢가축 및 축산물 이력관리에 관한 법률｣에 따른 이력관리대상축산물 유무
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수입 농수축산물 – “수입식품안전관리 특별법에 따른 수입신고를 필함”의 문구
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생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기
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상품구성
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｢농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률｣에 따른 원산지
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보관방법 또는 취급방법
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제조연월일, 소비기한 또는 품질유지기한
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농수산물 – ｢농수산물 품질관리법｣에 따른 유전자변형농수산물 표시, 지리적 표시
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