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유기농 햇 정안밤 800g

2022년 수확한 노랗고 포근한 단맛의 유혹, 공주에서 재배한 정안밤(1팩 800g)

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판매자

컬리

포장타입

냉장 (종이포장)

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판매단위

1팩

중량/용량

800g

원산지

국내산

유통기한(또는 소비기한)정보

농산물로 별도의 유통기한은 없으나 가급적 빨리 드시길 바랍니다

안내사항

- 식품 특성상 중량은 3% 내외의 차이가 발생할 수 있습니다.

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노랗고 포근한 단맛 유기농 정안밤

충남 공주 정안면은 밤 재배 역사가 긴 만큼, 품질 좋은 밤을 생산하기로 유명한 곳이에요. 컬리가 지금 소개하는 정안밤은 사방이 산으로 둘러싸인 분지 지형의 정안면에서 수확해, 알이 굵고 단단하면서 당도도 훌륭하지요. 화학비료를 사용하지 않고, 오로지 친환경 퇴비로만 밤나무를 키워냈기에 더욱 안심하고 드실 수 있답니다. 정안밤을 따끈따끈하게 찌거나 노릇하게 구워 즐겨보세요. 안에 든 노란 속살은 달큼한 맛을 한 아름 품고 있으니까요. 알알이 여문 가을의 풍미, 컬리를 통해 손쉽게 만나보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Tip

이렇게 세척 및 보관하세요 1. 밤에 구멍이 없는지 잘 확인한 뒤, 흐르는 물로 가볍게 세척하세요.
2. 밤이 충분히 잠길 정도의 물에 소금을 한 스푼 정도 넣고, 30분~1시간 동안 밤을 담가주세요. 이때, 물 위로 떠오르는 밤은 건져서 버려주세요.
3. 담가뒀던 밤을 깨끗한 물로 여러 번 헹궈주세요.
4. 구멍을 뚫은 지퍼백에 넣은 뒤, 촉촉한 상태로 냉장 보관하세요.

이렇게 손질하세요 소금물에 불려둔 밤의 윗부분과 아랫부분을 칼로 살짝 자른 다음, 밤의 윗부분을 잡고 칼로 껍질을 뜯어내듯이 벗겨주세요.
Tip. 껍질을 깐 생밤은 깨끗이 세척 후 말려 밀봉한 뒤 냉동실에 보관하면 더욱 오래 두고 먹을 수 있답니다.

이렇게 조리하세요 ・찜기 조리 시 : 물이 끓으면 채반에 밤을 올린 뒤, 뚜껑을 덮고 20분간 센 불에서 쪄주세요. 20분이 지나면 불을 끄고 뚜껑을 닫은 채로 10분간 뜸을 들인 뒤, 껍질을 벗기기 쉽도록 찬물로 한 번 헹궈주세요.
・프라이팬 조리 시 : 밤 아래쪽에 칼집을 낸 뒤, 프라이팬에 올려 센 불에서 약 10분~15분간 굴려가며 구워주세요.
・에어프라이어 조리 시 : 10분 정도 물에 불린 밤에 칼집을 내고, 180℃에서 20분간 구워주세요. 초벌이 끝나면 밤을 골고루 뒤집은 다음, 같은 온도에서 10분간 더 구워주세요.

이렇게 활용하세요 팬에 물, 설탕, 익힌 밤을 넣고 나무 주걱으로 으깨가며 졸여주세요. 빵, 크래커와 잘 어울리는 달콤한 밤잼이 손쉽게 완성됩니다.

자세히보기 이미지

상품고시정보

  • 상품명
  • 유기농 정안밤
  • 유통기한
  • 신선식품이므로 가급적 빠른기한내에 섭취하시기 바랍니다.
  • 포장단위
  • 800g
  • 인증여부
  • 유기농인증
  • 생산자/취급자
  • 자연마을
  • 관련법상 표기사항
  • 관련법상 표기사항 기재
  • 원산지
  • 국산
  • 보관방법 및 취급방법
  • 냉장보관
  • 상품유형
  • 농산물
  • 소비자상담실 전화번호
  • 마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107)

판매자정보

  • 판매자
  • 컬리
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