[우드앤브릭] 슈톨렌 280g

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우드앤브릭

기교 없이 완벽한 유럽식 빵

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[우드앤브릭] 슈톨렌 280g

겨울에만 느낄 수 있는 달콤한 설렘 (리뉴얼)

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    280g

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    -밀, 우유, 대두 함유 -이 제품은 계란, 호두, 땅콩, 오징어, 돼지고기, 쇠고기를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조

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겨울에만 느낄 수 있는 달콤한 설렘

[우드앤브릭] 슈톨렌 

새로운 계획들로 분주했던 한 해도 끝이 보이고, 신년에 대한 설렘으로 가득한 계절이에요. 이 계절을 즐기기 좋은 빵, 우드앤브릭의 슈톨렌을 소개할게요. 독일의 전통 빵인 슈톨렌은 보통 12월에 만들어 지인들에게 선물하기도 하고, 일요일마다 케이크처럼 한 조각씩 나누어 먹는 빵이에요. 오랜 시간 정성을 기울여야 완성되는 슈톨렌은 숙성된 빵의 풍미가 럼주에 담근 건과일과 오묘한 조화를 이룹니다. 투박한 겉모습과는 다르게 얇게 썰어 먹으면 럼주에 담가 놓은 오렌지필, 건포도의 농밀한 향과 달콤함이 섬세하게 느껴지지요. 우드앤브릭 슈톨렌으로 새로운 한 해를 달콤하게 맞이해 보세요.

Check Point
  • 생산 유통 과정
    1. HACCP 인증 시설에서 위생적으로 제조
    2. 빵의 특성에 따라 맞춤형 '밀'을 혼합해 이상적인 맛 구현
  • 브랜드와 생산자
    1. 건강한 유럽식 빵을 정직하게 만드는 브랜드, 우드앤브릭
  • 활용법
    1. 일상에서, 파티에서 즐기는 품격 있는 디저트
Kurly’s Tip

유의사항

  1. 반죽 속 촉촉한 버터와 표면의 슈가 파우더가 만나, 건과일이 검은 반점처럼 비칠 수 있어요. 자연스러운 변화이므로, 안심하고 드셔도 좋아요.

슈톨렌 맛있게 먹는 법

  1. 슈톨렌은 숙성된 건과일과 빵의 풍미가 매우 특별한 빵으로, 얇게 썰어 드셔야 그 맛을 제대로 느끼실 수 있어요. 얇게 썬 슈톨렌에 홍차, 커피 등을 곁들여 드셔 보세요.

보관법

  1. 건조하고 서늘한 곳에 보관해 주시고, 냉장 보관의 경우에는 냉장고에서 꺼내 30분간 실온에 두었다 먹어야 스톨렌 고유의 맛이 살아나요.
  2. 한가운데 부분을 먼저 얇게 조각내어 먹고, 분리된 두 덩이를 밀착시켜 보관하면 절단면이 마르는 것을 막을 수 있어요.
About Brand
우드앤브릭_로고

기교 없이 완벽한 유럽식 빵

우드앤브릭

'매일 먹어도 질리지 않는 건강한 빵, 매일 먹는 밥처럼 편하게 먹을 수 있는 빵'. 우드앤브릭은 좋은 품질로 거짓 없이 순수한 빵을 만드는 데에 가장 큰 가치를 둡니다. 천연효모균을 이용해 매일 먹어도 부담 없는 빵을 만들지요. 각 빵의 특성에 맞춰 다양한 나라에서 선별한 밀가루를 사용하고, 각각 맞춤형 진공 및 질소 포장을 하는 것도 고객이 우드앤브릭의 빵을 가장 맛있게 먹을 수 있기를 바라는 마음에서 비롯된 정성입니다. 보다 많은 분들이 진정한 홈메이드 제품을 안심하고 즐길 수 있도록 우드앤브릭은 오늘도 엄선된 재료로 깊이 있는 빵을 만들어냅니다.

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[우드앤브릭] 슈톨렌 280g
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