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유기농 깐밤 500g

건강하고 맛있는 밤을 언제든지 간편하게! 유기농 깐밤 500g

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컬리

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냉장 (종이포장)

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1봉

중량/용량

500g

원산지

국산

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손쉽게 즐기는 고소함 유기농 깐밤

충남 공주 정안면은 밤 재배 역사가 긴 만큼, 품질 좋은 밤을 생산하기로 유명한 곳이에요. 컬리가 지금 소개하는 밤은 사방이 산으로 둘러싸인 분지 지형의 정안면에서 수확해, 알이 굵고 단단하면서 당도도 훌륭하지요. 화학비료를 사용하지 않고, 오로지 친환경 퇴비로만 밤나무를 키워냈기에 더욱 안심하고 드실 수 있답니다. 깔끔하게 껍질을 제거한 밤 알맹이를 약품 처리 없이 그대로 진공 포장해 보내드릴게요. 여러 가지 메뉴의 재료로 다채롭게 활용하세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

유기농 깐밤 ・중량 : 1팩(500g)
・원재료 : 생율(국산) 100%
・특징 : 껍질을 깔끔하게 제거한 유기농 생밤을 침수 과정만 거친 뒤 그대로 진공 포장한 제품이에요. 세척 후 바로 사용할 수 있어 간편해요.

Kurly’s Tip

보관법 ・수령 즉시 냉장실에 보관하세요. 껍질을 벗긴 제품이므로 가급적 빠른 시일 내 섭취하는 것이 좋습니다.
・오래 보관하고 싶다면, 소금물이나 설탕물에 잠시 담가 두었다가 꺼내어 냉동 보관하세요.

세척법 ・흐르는 물로 깨끗이 세척한 후 사용하세요. 물기를 충분히 제거한 뒤 사용하는 것을 권해드립니다.

Kurly’s Recipe 간장 밤 찜닭

재료 볶음용 닭 1팩, 깐밤 1컵, 대파 1/3개, 양파 1/2개, 청경채 5줄기, 간장 2/3컵, 물 1컵, 꿀 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 후추, 참기름 약간

RECIPE 1. 깨끗이 세척한 대파는 어슷하게 썰고, 양파는 깐밤 크기로 썬다. 청경채는 십자 모양으로 칼집 내어 4등분 한다.
2. 닭을 30분간 찬물에 담가 핏물을 제거한다.
3. 냄비에 물을 팔팔 끓인 후, 핏물을 뺀 닭을 1분 정도 살짝 데치듯이 삶아 불순물을 제거한다.
4. 간장, 물, 꿀, 다진 마늘, 다진 생강을 볼에 넣고 섞어준다.
5. 큰 냄비나 프라이팬에 데친 닭을 넣고 살짝 볶다가, 물기가 완전히 가시기 전 양념장과 깐밤을 넣고 익혀준다.
6. 양념이 바글바글 끓기 시작하면 물 1/2컵과 채소들을 넣는다.
7. 밤이 반투명해질 때까지 충분히 익혀준다.
8. 마지막으로 후추와 참기름을 넣고 섞어 마무리한다.
Tip. 불의 세기에 따라, 물을 조금씩 끼얹어가며 국물이 너무 졸지 않게 끓여주세요.

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