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250g
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곡식들은 저마다 고유의 특색과 이야기를 갖고 있습니다. 그중에서도 팥은 부귀를 빌거나 액운을 막고, 축하의 마음이 담겨 더욱 다채로운 의미를 띠지요. 그래서 동짓날의 팥죽이나 생일의 팥밥 등 마음을 담은 팥 음식들이 종종 우리의 식탁에 오르곤 해요. 정성을 담아 한식 디저트를 만드는 바오담의 수제 팥앙금에도 달콤한 마음이 녹아 있습니다. 국산 팥과 천일염을 사용해 합성첨가물은 일절 넣지 않고, 간편하게 활용할 수 있는 수제 팥앙금을 소개합니다.
국산 재료로 정성껏 만든 팥앙금 바오담은 '보기 좋게'의 '바오'와 '담다'의 어미 '담'을 이은 순우리말입니다. 그 이름처럼 보기 좋게 담아낸 수제 팥앙금은 잘 선별한 국산 팥을 국산 재료와 함께 정성껏 조려냈어요. 팥과 궁합이 좋은 소금을 넣어 단맛을 끌어 올리고, 크게 달지 않아 디저트와도 잘 어울리죠. 수제 팥이라 유통기한이 길지 않지만 작은 용량으로 부담스러운 크기는 아닙니다.
이렇게 만들어진 팥앙금의 활용법은 참 다양합니다. 빙수에 올리거나 물에 살살 풀어 간단히 팥죽을 끓여도 좋지요. 한천을 넣고 끓인 물에 팥앙금을 넣어 살짝 조린 후 견과류를 넣어 양갱으로 만들어도 맛있어요. 초콜릿 대신 팥앙금을 넣은 브라우니는 어른의 입맛에도 꼭 맞고, 치아바타나 베이글에 팥앙금을 도톰하게 발라 버터를 끼우면 근사한 디저트가 됩니다. 바오담의 수제 팥앙금으로 가족이나 가까운 사람들과 함께 달콤한 마음을 나눠보세요.
바오담은 ‘보기 좋게 맛을 담다’라는 슬로건을 내걸며 프리미엄 한식 디저트를 만드는 브랜드예요. 2011년부터 트렌디한 감각으로 세련되게 완성한 우리 간식을 선보이고 있죠. 뿐만 아니라 전통 간식을 현대적으로 재해석한 퓨전 브런치 메뉴로도 많은 사랑을 받고 있는데요. 유명 호텔에 제품을 공급하고 브랜드 관련 수상을 이어 오는 등 그 노력과 품질을 인정받으며, 떡부터 한과까지 다채로운 한식 디저트의 영역을 아우르고 있습니다. 바오담은 정성을 들여 재료를 고르고, 쌀을 불려서 빻고, 찌고, 재료를 섞는 시간이 맛을 만든다고 생각해요. 그 정성 가득한 시간이 보기 좋게 담긴 바오담의 디저트를 즐겨 보세요.
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