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[교토마블] 데니쉬 식빵 3종 (택1)

64겹의 쫄깃하고 촉촉한 텍스처 (순수 국내 브랜드)

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- 플레인 데니쉬 식빵 (half) : 우유, 밀, 계란 함유 - 삼색 데니쉬 식빵 (half) : 우유, 밀, 계란 함유 - 메이플 데니쉬 식빵 (half) : 우유, 밀, 계란 함유 - (공통) 견과류와 같은 시설에서 생산

유통기한(또는 소비기한)정보

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안내사항

교토마블은 순수 국내 자본으로 만들어진 용산구 이촌동에서 시작된 국내 벤처 브랜드이며, 일본 브랜드가 아닌점 구매에 참고 부탁드립니다. 빵의 품질을 더욱 잘 유지하기 위하여 빵끈 포장에서 실링 포장으로 변경되었습니다. 구매에 참고 부탁드립니다.

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64겹의 쫄깃하고 촉촉한 텍스처 [교토마블] 데니쉬 식빵 3종

‘교토마블’의 데니쉬 식빵을 한번 맛보기 위해 사람들은 긴 시간, 줄을 서는 수고도 마다치 않아요. 64겹으로 완성된 식빵을 손으로 뜯어보면, 결 따라 찢겨지는 텍스처와 쫄깃하고도 폭신한 식감에 모두가 감탄을 금치 못한답니다. 겹겹이 쌓인 빵 사이로 수분이 촉촉하게 숨어들어가 있어, 더욱 부드럽고도 깊은 풍미를 선사하고요. 여기에 딸기, 녹차, 메이플 등 각기 다른 매력을 지닌 재료로 변주를 줬어요. 부담없이 즐기기 좋은 하프(Half) 사이즈로 준비했으니, 마음에 드는 맛을 골라 먹는 재미까지 챙겨보세요. 아침 대용으로, 일상 속 간식으로도 손색이 없을 거예요.

Kurly's Check Point

손수 반죽하여 결을 살린 품격 있는 식빵 교토마블은 정성껏 만들어진 반죽을 자르고 접고, 자르고 접는 과정을 100번 이상 반복하여 64겹, 그 이상의 결이 살아있는 데니쉬 식빵을 만들어요. 반죽만 총 12시간의 수작업 공정을 거치는데요. 저녁 6시에 시작한 반죽은 다음날 오전 6시가 되어서야 비로소 오븐에 들어간다고 하니 그 노력을 짐작해 볼 수 있지요. 결을 살리는 과정을 통해 완성한 식빵의 촘촘함은 손 위에 올려놓았을 때 느껴지는 무게감으로도 확인할 수 있어요. 품격 있는 맛으로 즐거움을 전하는 교토마블의 데니쉬 식빵은 주변 분들에게 마음을 전하기에도 꼭 알맞답니다.

Kurly’s Pick

01. 플레인 데니쉬 식빵 ・ 중량 : 1박스 (468g ± 10g / half 사이즈)
・ 특징 : 교토마블에서 가장 높은 판매율을 자랑하는 베스트셀러입니다. 잼이나 버터에 발라 먹기 보다는 그대로 따뜻하게 드세요. 아침 식사로도 부담 없이 간편하게 즐길 수 있답니다.
・ 테이스팅 노트 : 교토마블 특유의 찢어지는 부드럽고 촉촉한 결을 느낄 수 있어요. 기본에 충실한 제품으로 담백한 맛, 고소한 맛이 두드러져요.

02. 메이플 데니쉬 식빵 ・ 중량 : 1박스 (512g ± 15g / half 사이즈)
・ 특징 : 메이플 시럽을 넣고 반죽해 풍미를 살렸습니다. 플레인에 이어 두 번째로 판매율을 높은 제품이랍니다.
・ 테이스팅 노트 : 플레인 제품처럼 담백하면서도 감미로운 메이플 시럽 덕분에 보다 촉촉하고 자극적이지 않은 단맛이 전해져요.

03. 삼색 데니쉬 식빵 ・ 중량 : 1박스 (466g ± 10g / half 사이즈)
・ 특징 : 플레인 식빵에 딸기맛과 녹차맛을 섞은 이색 제품이에요. 시선을 사로잡는 예쁜 모양새 때문에 선물용으로도 좋습니다. 세 가지 맛을 동시에 즐길 수 있기에 교토마블 데니쉬 식빵을 처음 맛보는 분들의 호기심을 단번에 충족시켜 줄 거예요.
・ 테이스팅 노트 : 플레인의 담백한 맛과 딸기와 녹차의 풍미가 은은하게 느껴져요.

Kurly’s Tip

맛있게 즐기는 법 ・64겹의 데니쉬 식빵을 결대로 뜯어먹는 것이 가장 맛있어요. 전자레인지에 여름에는 30초, 겨울에는 40초~1분 정도 데워 드시면 촉촉함이 살아나 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
・실온에서 3일, 이후에는 소분 및 밀봉하여 냉동실에 보관하세요. 따뜻하게 드시려면 190℃ 오븐에 3-5분정도 데우거나, 프라이팬에 앞뒤로 노릇하게 구워드세요.
・빵 자체의 식감과 맛이 뛰어나니, 5cm 두께의 두툼한 슬라이스 빵 위에 치즈와 햄만 올리고 150℃ 오븐에 10분 정도 구워 먹어도 좋아요.
・파스타나 시금치 스피니치, 달걀 요리 등에 곁들이면 근사한 브런치 요리 한 상이 완성될 거예요.

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상품고시정보

  • [교토마블] 플레인 데니쉬 식빵 (half)
  • [교토마블] 삼색 데니쉬 식빵 (half)
  • [교토마블] 메이플 데니쉬 식빵 (half)
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