깊은 맛을 더해줄 보양식 간편 키트
원산지: 국산
요리에 크게 취미가 없는 사람들이라면 '삼계탕'이라는 세 글자가 멀게 느껴질 거예요. 요리에 필요한 갖가지 부재료를 고르고 준비하는 일부터 번거롭게 느껴지니까요. 하지만 좋은 원재료만 잘 갖추어 놓았다면 삼계탕만큼 쉬우면서 근사한 음식도 없죠. 모든 재료를 넣고 푹 끓여내는 것은 생각보다 그리 힘든 일이 아니에요. 다만, 건강을 위해 먹는 음식인 만큼 품질 좋은 원재료 엄선에 신경 써야해요. 컬리에서 준비한 친환경 삼계탕 재료는 우리 땅에서 친환경으로 재배한 고품질의 재료만을 모았어요. 식재료가 음식의 맛을 좌우한다는 말이 있듯이, 좋은 식재료가 있는 곳에 맛과 영양은 저절로 따라올 거랍니다. 삼계탕집에 가야만 먹어볼 수 있던 진국의 맛, 이젠 가까이에서 편안하게 완성해 보세요.
01. 친환경 황기 ・중량 : 1팩(50g)
・원재료 : 무농약 황기(국산) 100%
・특징 : 농약을 사용하지 않고 재배한 황기를 깔끔하게 손질해 담았어요. 은은한 단맛과 향을 품고 있어, 다른 재료 없이 삼계탕에 황기만 넣어도 맛이 납니다. 물에 그대로 끓여내면 황기차로 드실 수 있어요.
02. 친환경 삼계탕 재료 ・중량 : 1팩(80g)
・원재료 : 황기(국산) 30%, 오가피나무(국산) 30%, 꾸지뽕나무(국산) 20%, 헛개나무(국산) 15%, 당귀(국산) 5%
・특징 : 총 다섯 가지의 친환경 재료와 이를 담을 수 있는 국물팩으로 구성돼 있어요. 원물을 국물팩에 넣고 국물을 우려낸 뒤, 깔끔하게 꺼낼 수 있어 편리합니다. 풍부한 향을 즐기고 싶을 때 추천하는 제품입니다.
보관법 ・직사광선과 습기를 피해 보관하세요. 보존료를 비롯한 식품첨가물을 일절 사용하지 않은 제품이라, 빠른 시일 내에 사용하시는 것을 권해드려요.
・개봉 후에는 반드시 밀봉하여 보관하세요. 장기 보관 시에는 냉장 보관하세요.
국물팩 사용법 ・국물팩에 부착된 끈의 오른쪽 부분을 떼어낸 뒤, 재료를 넣고 끈으로 묶어주세요. 끓는 용기에 넣어 적당한 시간 동안 우려내면 됩니다.
삼계탕 레시피 1. 닭이나 오리를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요.
2. 친환경 삼계탕 재료를 국물팩에 담은 뒤, 닭(오리)와 3L의 물이 담긴 냄비에 넣어주세요.
3. 중불에서 약 40분~1시간 정도 끓여주세요.
국물이 뽀얗게 우러나올 때까지 끓이면 완성입니다.
Tip. 취향에 따라 찹쌀, 대추, 밤 등을 넣어 풍성하게 끓여내 보세요.
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