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컬리
냉장 (종이포장)
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1병
230ml
상품설명/상세정보 참조
- 대두, 밀 함유
본 제품은 일본 및 국내에서 방사능 검사를 진행해 제품의 안정성을 이중으로 확인하고 있어 안심하고 즐기실 수 있습니다. 현재 국내법 상 수입 식품의 경우 국내에서 재인증을 받지 않을 경우, 해외 인증여부와는 상관없이 즉 해외에서 Non-GMO 인증을 받은 경우에도, 국내 인증을 받지 않으면 위의 문구가 포함될 수 있음을 참고 부탁드립니다.
만두는 일상생활에서 간편하게 즐길 수 있어 자주 접하는 음식 중 하나인데요. 딤섬, 군만두, 교자 등 경험할 수 있는 만두의 종류는 더욱 다양해지고 있는 반면에 만두에 곁들이는 소스는 간장 하나로 아주 한정적이죠. 하지만 고베에서는 간장이 아닌, 교자에 찍어 먹는 교자소스가 따로 존재한다고 해요. 고베의 식당이나 가정에서 하나씩은 구비해놓을 정도로 지역 사람들은 즐겨 먹는 소스죠. 컬리에서 그 누구보다 빠르고 새롭게 한 차원 높은 소스를 경험하실 수 있도록 올리버 교자소스를 준비했습니다. 그동안 컬리에서 선보여 온 다양한 만두와 함께 국내에서는 쉽게 접하지 못했던 프리미엄 교자소스를 새롭게 경험해보세요.
소스의 감칠맛을 책임지는 아와세 미소 간장이 베이스인 기본적인 만두의 소스와는 다르게 일본식 된장인 미소가 주를 이루는 소스에요. 소스의 맛을 좌우하는 중요한 주원료인 만큼 고품질의 미소를 사용하는 것이 참 중요한데요. 올리버 교자소스는 오카야마의 비젠야끼 지방에서 전통적인 방식으로 만들어지는 아와세 미소*를 사용해요. 쌀의 단맛과 대두의 감칠맛을 충분히 끌어내어 소스로 활용하기에 아주 적합한 일본식 된장이죠. 거기에 두반장, 참깨 등 고소한 풍미를 자랑하는 원료들이 더해져 고소하며 감칠맛을 자랑하는 올리버 교자소스로 재탄생하게 됩니다.
고베의 명물, 교자소스 고베 교자소스는 최초로 돈가스 소스를 개발한 소스 전문 브랜드 올리버의 이름과 고베 지역을 내걸고 만든 지역 특화 상품이에요. 현지에서는 '고베 교자 미소 타레' 라고 불린다고 해요. 고베 지역에서 교자를 찍어 먹을 때 사용하는 소스로 일본식 된장인 미소로 만든 타레(소스)라는 뜻이죠. 실제로 고베가 아니면 일본 내에서도 아직 쉽게 맛보기 어려울 정도로 전국으로 그 맛이 전파되고 있는 과정에 있다고 하니, 컬리에서 발 빠르게 준비한 올리버 교자소스로 만두의 풍미를 한 층 더 끌어올려 보세요.
*아와세 미소란? 두 종류 이상의 성질이 다른 된장을 혼합한 미소입니다.
교자뿐 아니라 딤섬, 군만두 등 간장 소스에 곁들여 먹는 모든 요리에 잘 어울리는 소스로 다양한 요리와 함께 즐겨보세요.
올리버 소스 주식회사는 소스, 드레싱, 시럽 등 조미료와 냉동식품을 개발하고 생산하는 회사입니다. 1923년에 설립한 뒤, 약 100년에 가까운 기간 동안 일본 국민 식생활에 큰 영향을 끼친 제품들을 만들어 왔지요. 올리버 소스 주식회사는 소비자의 새로운 취향을 파악하고, 이에 부응하는 우수한 제품을 제안하고 생산하고자 합니다. 특히, 소비자에게 감동을 주는 하나의 맛을 위해 꾸준히 노력하고, 안전하고 믿을 수 있는 제품을 개발하는 대표적인 일본 식품 브랜드입니다.
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