통밤이 쏘옥 들어간 포슬포슬한 식빵
원산지: 상품설명/상세정보 참조
서울 3대 빵집이라 일컬어지는 리치몬드는 우리나라 제과점의 선두주자라고 할 수 있는데요. 명장 권상범 오너 셰프의 손 아래서 국내 최초의 밤식빵이 탄생했다고 하죠. 신선한 재료와 건강한 빵을 위해 그 어떤 타협도 하지 않는답니다. 컬리는 리치몬드의 시그니처 메뉴이자 스테디셀러로 꾸준히 사랑 받고 있는 밤식빵을 가져왔어요. 말이 필요 없죠. 충남 공주 지역에서 엄선한 풍미 좋은 통밤이 그대로 박힌, 어르신들의 향수를 자극하는 밤식빵이랍니다. 우유와 곁들여 아침 식사로 또는 즐거운 디저트로도 즐겨보세요.
통밤이 알알이 박힌 클래식한 맛 리치몬드 시그니처인 밤식빵은 포슬포슬한 식감이 살아 있는, 달지 않고 담백한 맛의 디저트예요. 허울 없이 기본에 충실한 클래식한 맛으로 어르신들의 향수를 자극하지요. 리치몬드는 충청남도 공주 지역에서 공수한 고품질의 알밤만을 사용합니다. 2015년 11월부터 국내 농가와의 상생 프로젝트를 진행하며 알밤을 공급받고 있죠.
생밤의 전처리부터 완제품 생산까지의 모든 과정을 리치몬드에서 직접 수행하니 더욱 믿음이 가요. 풍미 짙은 프랑스산 버터와 아몬드 슬라이스를 더해 고소하고도 풍성한 풍미를 끌어올렸답니다. 건강한 밤의 맛과 향이 그윽하게 번지는 밤식빵을 신선한 우유와 곁들여 즐겨보세요. 아침 식사 대용으로, 출출한 배를 달래는 간식으로 제격이랍니다.
1979년 권상범 제과 명장의 손에서 탄생한 리치몬드는 ‘신선한 재료’와 ‘건강한 빵’, 이 두가지를 위해 무엇과도 타협하지 않습니다. 각지에서 엄선된 고품질의 재료를 사용해 역사와 전통을 잇는 건강한 빵을 만들어내고 있지요. 오직 정직과 성실을 기본으로 한 장인정신을 바탕으로 살아있는 빵, 모든 공정을 반죽하여 발효하며, 정성스레 숙성시킨 신선한 빵을 선사하고자 한치의 어긋남 없이 노력하고 있답니다.
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