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1팩
245g
국내산
- 땅콩, 호두 함유 - 호두, 땅콩, 대두와 같은 시설에서 생산
알고 보면 의외로 만들기 참 쉬운 음식이 있어요. 약(藥)이 되는 음식이라 하여 약식, 약반 등으로 불리는 약밥이 대표적인 예이죠. 전통 떡이기에 조리 과정이 복잡할 것 같지만, 전기밥솥으로 손쉽게 만들 수 있어요. 곡물 브랜드 유기샘이 선보인 '만들기 쉬운 약밥 쿡'은 필수 재료와 레시피를 담은 DIY 약밥 키트랍니다. 단순히 간편하기만 한 건 아니에요. 키트에 포함된 찹쌀과 잣은 유기농이며 밤, 대추, 호두 등은 무농약으로 재배한 품질 뛰어난 견과류죠. 전기밥솥을 사용해 휘리릭 완성해 보세요. 아침 식사, 영양 만점 아이 간식으로 추천할게요.
유기샘 만들기 쉬운 약밥 쿡 ・구성 : ①찹쌀 1봉(180g), ②견과류(땅콩, 건밤, 건대추, 깐 호두, 잣) 및 계핏가루(65g)
・특징 : 약밥의 주재료인 찹쌀, 견과류, 계핏가루가 각각 1봉지씩 들어 있습니다. 전기밥솥을 사용한 약밥 레시피까지 함께 동봉되는 제품입니다.
・유의사항 : 약밥의 맛과 색을 내는 데 필요한 간장, 황설탕, 소금, 참기름은 개별적으로 준비가 필요합니다. 레시피는 전기밥솥 기준임을 알려드려요.
전기밥솥으로 맛있는 약밥 만들기 1. 찹쌀을 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
2. 물 1컵, 간장 2큰술, 황설탕 4큰술, 소금 약간, 계핏가루를 넣고 섞어주세요.
3. 불린 찹쌀과 ②를 전기밥솥에 넣고, 견과류 4종을 얹어주세요.
4. 전기밥솥의 잡곡 모드로 30분 정도 취사를 해 주세요.(취사 시간은 전기밥솥 사양에 따라 상이할 수 있어요.)
5. 취사가 완료되면 참기름을 넣고 섞어주세요.
6. 제품 용기에 비닐을 깔고 한 뜸 식힌 약밥을 담아 모양을 잡아주세요.
7. 1시간 정도 굳혀 꺼내어 예쁘게 잘라 주세요.
약밥 모양 만들기 노하우 ・약밥의 모양을 잡을 때 주먹밥 틀이나 쿠키 틀을 활용하면 좋아요. 손으로 동글동글하게 약밥을 빚어도 좋습니다.
유기샘은 올바른 먹거리를 전하고자 시작된 친환경 견과, 곡물 가공 전문 브랜드입니다. 원재료가 되는 농산물을 농가와 지속적으로 계약재배하여, 안정적으로 가공 및 판매하고 있어요. 무농약으로 재배한 원재료는 믿고 먹을 수 있죠. 산패하기 쉬운 견과류에 대한 연구와 투자를 아끼지 않고, 위생과 품질에 최선을 다해 우리 먹거리를 널리 알리는 데 앞장서고 있습니다.
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