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컬리
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1팩
300g
- 난류, 우유, 게, 새우, 토마토, 호두, 조개류, 쇠고기, 닭고기, 오징어와 같은 시설에서 생산
제조일로부터 14일
섬죽은 간을 최소화한 건강한 죽입니다. 슴슴한 맛이 강하게 느껴질 경우 기호에 맞게 간을 하여 즐기시는 것을 권장드립니다. 수령 후 반드시 냉장 보관해주시고, 무보존료 상품이기에 빠른 시일 내에 섭취하는 것을 권장드립니다.
미역과 바지락은 바다의 맛과 영양을 가장 손쉽게 취할 수 있는 식재료지요. 바지락은 철과 비타민이 다량 함유되어 있고, 미역은 식이섬유와 칼륨, 칼슘, 요오드가 많아 바다의 영양을 섭취하고자 하는 많은 사람이 즐겨 먹어왔어요. 컬리는 바다내음이 물씬 나는 바지락 미역죽을 가져왔어요. 신선하고 영양가 높은 바지락과 미역이 듬뿍 들어가 한 입 떠먹으면 마치 바다에 온 듯한 느낌이 든답니다. 간을 최소화하여 자극적이지 않아요. 바다의 영양을 섭취하고 싶을 때, 전자레인지에 돌려 간편하게 즐기세요.
엽록소가 다량 함유된 건강한 초록빛의 쌀 일반 곡물은 도정 과정에서 알곡이 심하게 깎여 씨눈이 제거되고 겨층이 벗겨져 영양 성분이 크게 손실되죠. 초록 통쌀은 벼가 완전히 익기 2주 전, 쌀알에 엽록소가 살아있을 때 수확하여 겨층, 배유, 씨눈, 엽록소가 살아있는 온알곡이에요. 일반 곡물에서 찾아볼 수 없는 엽록소(클로로필)가 다량 함유되어 있어 특유의 초록빛을 띠죠. 기초영양성분이 일반 현미보다 2배 높을 뿐만 아니라 겨층이 부드러워 아이 어른 모두 부담 없이 먹을 수 있답니다.
시원하고 진하게 끓여낸 바다의 맛과 향 (300g) 섬죽의 바지락 미역죽은 다시마를 넣어 만든 육수에 100% 국내산 바지락과 미역, 쌀, 통마늘, 무, 양파 등을 넣고 푹 끓여내어 맑으면서 진한 맛이 납니다. 먹기 좋은 크기의 바지락은 쫄깃하면서도 감칠맛이 나고 미역의 시원한 맛이 일품이에요. 소금간을 적게 한 것은 물론, 보존료(소브산)와 향미증진제(L-글루탐산나트륨)을 넣지 않았어요. 그만큼 신선한 양질의 재료에 기대어 최고의 정직한 맛을 끌어냈답니다. 부드러운 식감의 초록통쌀이 들어가 자극적인 음식에 지친 속을 달래줄 거예요.
조리법 및 주의 사항 ・냉장된 죽의 실링을 약간 벗겨낸 뒤 전자레인지에 2분 정도 데워 드세요. 냄비에 담아 데워 드셔도 좋습니다.
・전자레인지에 가열된 용기는 매우 뜨거우니 화상에 주의해주세요.
섬죽은 농업회사법인 (주)강화드림에서 시작된 수제 건강 죽 브랜드입니다. 건강을 보살피기 위해 먹는 죽인 만큼 재료 하나를 고를 때도 먹는 이를 위한 진심을 담습니다. '섬죽'이라는 브랜드명도 죽의 가장 기본이 되는 재료, 쌀과 관련이 있습니다. 강화도의 '섬'에서 수확한 유기농 초록통쌀과 유기농 쌀만을 사용하고 있죠. 그 밖에도 100% 국내산 재료를 사용하고 유기농, 무농약, 무항생제 등의 친환경 재료를 사용하고자 노력합니다. 좋은 재료 자체의 깔끔하고 건강한 맛을 잘 살리기 위해 레시피 연구에만 수개월에서 1년을 투자했죠. 끊임없는 연구와 개발로 오늘도 아이부터 어른까지 건강하게 먹을 수 있는 죽을 고민합니다.
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