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컬리
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PK
75g
- 밀, 대두, 달걀, 쇠고기, 새우 함유 - 땅콩, 고등어, 게, 돼지고기, 호두, 닭고기, 오징어, 조개류(굴 포함)를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조
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컬리가 소개하는 진가네반찬의 건새우 볶음은 순한맛과 매운맛으로 나뉩니다. 간장으로 만든 순한맛 제품은 전혀 맵지 않아 아이들과 함께 먹기 딱 좋아요. 살이 통통하게 오른 품질 좋은 건새우만을 사용하였고요. 고소한 맛을 끌어 올리기 위해 아몬드 슬라이스, 호박씨까지 듬뿍 가미했어요. 볶음 반찬은 잘못 볶으면 눅눅해지기 마련인데요. 진가네는 건새우 특유의 바삭함을 지키기 위해 적당한 온도에서 알맞게 새우를 볶았어요. 물엿이 가미되어 맛을 보면 달콤하고 보기만 해도 반지르르하여 군침이 고이게 하지요. 도시락에 포함하기 좋고, 밥상에 매일 올려도 부담스럽지 않을 거예요.
'경상도 음식은 화려하지 않다'고 생각하는 분들 계실 거예요. 대구 출신의 진가네반찬은 이런 편견에 도전장을 던지며 10년 가까이 꾸준히 경상도 스타일의 반찬을 만들어 오고 있습니다. 경상도 음식의 정체성을 지키면서, 맛의 강약을 조절하여 전국 어디에 내놔도 부끄럽지 않은 반찬의 표준을 정립했지요. 2010년 진가네반찬이 처음 문을 연 곳은 바로 대구의 강남으로 불리는 수성구인데요. 진가네는 지금도 입맛 까다로운 지역 주민들에게 신뢰를 얻으며 수성구에 여러 개의 로드숍 매장을 운영 중입니다. 게다가 여러 유명 백화점의 식품관에도 입점하며 프리미엄 반찬가게로 자리매김했지요.
진가네반찬이 중요하게 생각하는 가치는 '정갈, 정성, 정직'이에요. 다수의 반찬가게가 한식뿐만 아니라 서양식, 퓨전식 등을 함께 선보이는 것과 달리 진가네는 오로지 한식에만 집중합니다. 김치, 장아찌, 밑반찬, 전, 조림, 볶음 등 하나같이 따뜻한 밥과 함께 먹고 싶은 것들이에요. 컬리에서는 숙성될수록 맛이 차오르는 김치와 장아찌를 비롯, 재료 하나하나의 특징이 드러나는 기본 밑반찬을 만나보실 수 있습니다.
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