한 스푼으로 살아나는 감칠맛!
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요리의 완성도에는 재료 그 자체도 큰 영향을 미치지만 맛이 얼마나 조화로운지도 중요하죠. 다양한 요리에 한 스푼의 감칠맛을 더해 줄 서림식품의 진참치액을 만나보세요. 진참치액은 서림식품의 자체 기술과 노하우로 더 진하고 깊은 맛을 자랑하는 제품이에요. 여기에 신령 버섯으로도 불리는 아가리쿠스 버섯과 국산 다시마, 무, 양파로 깔끔한 여운을 냈어요. 국이나 찌개, 조림은 물론 나물과 볶음 요리에 부담 없이 사용해보세요. 소용량으로 담아 처음 참치액을 접하는 분들에게도 부담이 적답니다.
진참치액, 이렇게 사용하세요. ・나물 무침에 사용해보세요. 나물의 풋내를 잡고 은은한 감칠맛이 더해집니다.
시금치무침 : 시금치 1단, 진참치액 1.5큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 반큰술
콩나물무침 : 콩나물 1봉지, 진참치액 1.5큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 반큰술
・국이나 탕 종류에 넣을 땐 조금씩 맛을 보아가며 사용하세요. 참치액을 처음 접하시는 분이라면 반큰술 정도 더하신 후, 기호에 따라 더 넣으시는 것을 추천합니다.
・참치를 재료로 쓰는 만큼 생선조림과의 궁합이 좋아요. 참치액을 더하실 땐 간장의 비율을 조금 줄여서 사용해보세요.
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