재료 하나하나 공을 들인 전통 음식
원산지: 상품설명/상세정보 참조
갖가지 재료 뿐 아니라 만든 이의 정성까지 듬뿍 담긴 연잎밥이에요. 보통 정성이 들어간 게 아니죠. 국내산으로 이루어진 재료의 선별부터 재료 손질, 뜸 들이기, 연잎 속에 단정히 담아내기 등 한 단계 한 단계를 소홀히 하지 않았죠. 이 탐스러운 연잎밥을 이젠, 가정에서 간편히 즐겨보세요. 밥솥에서 10분 내외로 쪄내기만 하면 금세 완성돼요. 은은하게 베인 연잎의 내음과 연구 끝에 완성된 구수한 밥맛. 상 위에 툭 놓아만 둬도 고급스러운 한 상이 차려진답니다. 손님 맞이용 별식으로, 피크닉용 도시락 메뉴로도 손색이 없어요.
연구 끝에 얻어낸 최적의 레시피 정갈히 쌓여진 연잎밥을 집에서 간편하게 즐겨보세요. 연잎을 살포시 걷어내면 연근, 밤, 은행 등 고명이 밥 위로 넉넉히 얹혀 있어요. 연잎의 내음도 은은히 번져오는데요. 고명 사이를 젓가락으로 살짝 드러내면 찰기 좋고 구수한 밥이 모습을 드러냅니다. 국내산 찹쌀과 기장, 붉은 팥, 찰흑미, 검은 팥, 서리태로 지어진 영양밥은 영양과 맛을 고려해 배합에도 많은 신경을 썼어요. 각고의 연구 끝에 얻어진 최적의 레시피이죠. 우리 땅에서 키운 국내산 잡곡만을 엄선했기에 밥맛이 더욱 살아 있답니다.
맛과 영양이 온전한 전통 연잎밥 만든 이의 정성으로 손수 지어지는 연잎밥은 수많은 단계를 거쳐 나와요. 잡곡을 불리고 찌고 뜸 들이고, 연잎을 씻고 자르고, 고명을 손질하고, 재료를 섞고, 연잎에 밥을 담고 싸고. 전통 음식답게 손이 한두 번 가는 게 아니랍니다. 완성된 연잎밥은 총 2번, 찰기 좋게 찐 후에 급속 냉동돼요. 찜기나 전기밥솥에서 간편히 데우기만 하면 마치 갓 지은 듯, 맛과 영양이 온전한 연잎밥을 맛볼 수 있답니다. 간편식, 즉석밥에 대한 선입견에서 즉시 벗어날 수 있지요. 탐스럽게 쌓여진 연잎밥을 온 가족 별식으로 내놓아보세요. 평범한 식탁에 웃음꽃을 선사한답니다. 피크닉용 도시락, 손님맞이 특찬으로도 추천할게요.
데우는 법 전자레인지 사용 시
・포장을 뜯어서 3분 30초 돌려주세요. (700W 기준)
전기밥솥 사용 시
・전기밥솥에 물을 한 컵 붓고 채반 위로 냉동 상태의 연잎밥을 올려주세요. 이후 잡곡이나 백미 취사를 누르면 완성된답니다.
찜기(냄비) 사용 시
・냉동 상태: 찜통에 김을 충분히 올린 후 센 불에서 10~15분 정도 쪄 주세요.
・자연 상태: 3시간 자연 해동된 연잎밥이라면, 센 불에서 5~7분 정도 쪄 주세요.
우리 농산물을 사랑하는 마음을 바탕으로 40여 년 동안 올곧이 한 길을 가고 있는 브랜드, 웬떡입니다. 옛 조상이 안긴 음식에 대한 지혜와 장인 정신을 계승하고 있지요. 웬떡은 세계 시장에도 자랑스레 내놓을 수 있는 우리 제품을 만들기 위해 끝없는 연구를 멈추지 않아요. 동시에 바쁘지만 건강을 생각하는 현대인이 식사 대용으로 선택할 수 있는 영양 간편식을 지속적으로 개발하고 있지요. 우리 쌀, 국내산 재료 선별을 기본으로 다양한 전통 음식 사업을 펼쳐나가고 있답니다.
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