어린잎에 담긴 다채로운 풍미
원산지: 국내산
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컬리
냉장 (종이포장)
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1팩
50g
신선식품으로 별도의 소비기한은 없으나 가급적 빠른 시일 내에 드시길 바랍니다
겨울철 베이비 채소의 경우 낮은 기온으로 인하여 잎이 상대적으로 작아질 수 있으나 이는 계절적인 특성으로 정상품인점 안내드립니다. 신선식품의 특성상 상품의 중량에 3% 내외의 차이가 발생할 수 있습니다. 간혹 잎에 씨앗 껍질이 붙어있을 수 있으니 간단하게 세척 후 드세요
향이 좋은 채소를 말할 때 루꼴라를 빼놓을 순 없어요. 쌉싸름하면서도 은은한 단맛, 후추와 겨자가 연상되는 알싸한 향기를 지녀 육류와 해산물은 물론 다양한 식재료와도 좋은 궁합을 보여주죠. 특히 어린잎은 부드러운 식감에 고소한 맛까지 있어 올리브유나 바질페스토, 치즈를 살짝 버무리기만 해도 근사한 메뉴로 손색이 없습니다. 컬리는 친환경 농법으로 깨끗하게 기른 베이비 루꼴라를 소용량으로 선보일게요. 한두 번 나누어 먹기 좋은 용량이니 향긋한 샐러드부터 피자나 파스타의 토핑, 샌드위치의 속재료로도 다양하게 활용해 보세요.
구입 전 참고하세요 ・산지 상황 및 수확 시기에 따라 루꼴라 잎의 크기가 달라질 수 있어요. 여린 잎채소의 특성으로 드시는 데에는 지장이 없습니다.
살살 세척하세요 ・흐르는 물로 가볍게 헹궈주세요. 어린잎이라 손상되기 쉬우므로 최대한 살살 세척하는 게 좋아요.
요리로 활용하세요 ・치즈와 토마토, 올리브 오일 등과 곁들여 샐러드로 활용하세요. 파르미지아노 레지아노 치즈, 버섯, 렌틸콩, 오렌지, 잣 등과 잘 어울려요.
・토스트 식빵 위에 루꼴라와 베이컨, 달걀 프라이를 얹고 가볍게 후추를 뿌려주세요. 고소한 노른자와 신선한 루꼴라가 조화로운 맛을 선사해요.
・프로슈토와 함께 피자 토핑으로 활용해 보세요. 오일이나 크림 파스타 위에 살짝 올려 먹어도 맛있답니다.
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