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[성지농장] 동물복지 한돈 삼겹살 2종 (냉장)

살코기와 지방의 하모니

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원산지: 국내산

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  • 판매자

    컬리

  • 포장타입

    냉장 (종이포장)

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  • 판매단위

    1팩

  • 중량/용량

    300g / 500g

  • 알레르기정보

    - 돼지고기 함유 - 본 제품은 쇠고기, 닭고기를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.

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    수령일 포함 최소 5일 이상 남은 제품을 보내드립니다.

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  • 안내사항

    해당 상품은 냉장 제품입니다. 상품 수령 후 최대한 빠른 시일내에 섭취를 권장드립니다. 정육 상품의 특성상 3% 내외의 중량 차이가 발생할 수 있습니다. 중량에 따라 작은 조각이 함께 포장될 수 있습니다.

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살코기와 지방의 하모니 [성지농장] 동물복지 한돈
삼겹살 2종

달걀만큼 자주 먹는 돼지고기니까, 이제 돼지고기를 고를 때도 동물복지 여부를 체크해 주세요. 인증 조건이 까다롭다 보니 전국 양돈 농장에서 동물복지 인증을 받은 곳은 손에 꼽힐 정도인데요. 경기도 이천에 자리한 성지농장은 동물복지 농장을 논할 때 항상 먼저 거론되는 곳입니다. 이번에는 남녀노소 좋아하는 고소한 매력의 삼겹살을 준비했어요. 지방과 살코기가 적절히 층을 이루는 삼겹살을 엄선해 2가지 두께로 정형해 담았답니다. 수육이나 구이 등 요리에 따라 두께를 선택해 즐겨보세요.

Kurly's Check Point

건강한 돼지의 터전, 동물복지 농장 좁은 축사에서 고통받으며 자란 돼지는 스트레스를 견디지 못하고 서로를 공격하곤 합니다. 이를 막고자 아예 돼지의 송곳니를 뽑고, 꼬리를 자르는 경우가 다반사라고 해요. 기존의 돼지 사육법에서 탈피하고자 성지농장은 수년간 동물복지 관련 공부를 하면서 시설을 정비했습니다. 우량한 돼지의 몸집을 옥죄는 칸막이를 없앴고, 땅을 파는 돼지의 습성을 고려한 환경을 갖추었죠. 심지어 돼지들에게 맞는 조명을 별도로 설치했을 정도랍니다. 축사 바깥에는 돼지들이 자유롭게 노니며 자연 바람과 햇살을 느낄 수 있는 방목장도 조성돼 있어요.

농가의 중요한 임무 중 하나는 어미 돼지를 보호하고 분만을 돕는 것일 텐데요. 성지농장은 새끼를 안전하게 낳을 수 있도록 편안한 분만실을 만들고 넉넉한 깔짚 위에 쉴 수 있게 했습니다. 당연히 모든 돼지가 섭취하는 물과 사료도 위생적으로 관리하고 체크해요. 돼지 10마리당 1개의 급수기를 설치해 언제든 물을 쉽게 마실 수 있게 했고, 미네랄이 함유된 간식도 매달아 주고 있습니다.

Kurly’s Pick

01. 동물복지 한돈 삼겹살 (구이용) ・중량 : 1팩(300g)
・특징 : 열이 잘 전달될 수 있도록 적당한 두께로 슬라이스한 삼겹살입니다.
・활용팁 : 팬에 지글지글 구워 드시거나 간장, 고추장 등의 양념을 발라 양념 삼겹살로 드셔도 맛있어요.

02. 동물복지 한돈 삼겹살 (수육용) ・중량 : 1팩(500g)
・특징 : 구이용 삼겹살보다 두께가 두꺼워 수육용으로 적합한 제품입니다.
・활용팁 : 수육뿐만 아니라 오븐을 이용해 두툼한 통구이를 해 드셔도 좋아요.

Kurly’s Note

About Brand

성지농장은 육가공 회사 돈마루의 동물복지 제품을 아우르는 서브 브랜드이자, 1984년 설립된 농장의 이름이기도 합니다. 성지농장을 성장시킨 장본인은 바로 축산 전문가인 돈마루 이범호 대표예요. 국내에 동물복지에 대한 개념이 확산되기도 전부터 그는 유럽의 양돈장을 답사하는 등 돼지를 건강하기 키우기 위한 방안을 꾸준히 모색했습니다. 수 년간 설비에 투자하고 동물복지 인증 기준에 맞도록 성지농장의 환경을 개선해 나가는데요. 2015년, 농림축산부로부터 동물복지 축산농가로 인정받았습니다. 현재 성지농장은 한국을 대표하는 선진적인 농장, 올바른 양돈의 모범사례로 주목받고 있어요.

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상품고시정보

  • [성지농장] 동물복지 한돈 삼겹살 (구이용) 300g
  • [성지농장] 동물복지 한돈 삼겹살 (수육용) 500g
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  • 축산물 - 「축산법」에 따른 등급 표시(1++ 등급 국내산 쇠고기의 경우 「소ㆍ돼지 식육의 표시방법 및 부위 구분기준」에 따라 근내지방도 정보를 포함하여 표시), 「가축 및 축산물 이력관리에 관한 법률」에 따른 이력관리대상축산물 유무
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  • 수입 농수축산물 – “수입식품안전관리 특별법에 따른 수입신고를 필함”의 문구
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