우리 가족을 위한 남다른 돼지고기
원산지: 국내산(돼지고기)
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우리 가족을 위한 남다른 돼지고기
[성지농장] 동물복지
한돈 앞다리살 (불고기용/찌개용)
살충제 달걀 파동 당시, 컬리의 동물복지 인증 제품들은 무사했다는 걸 기억하시나요? 달걀만큼 자주 먹는 돼지고기니까, 이제 돼지고기를 고를 때도 동물복지 여부를 체크해 주세요. 인증 조건이 워낙 까다롭다 보니 전국 양돈 농장에서 동물복지 인증을 받은 곳은 손에 꼽힐 정도인데요. 성지농장은 동물복지 농장을 논할 때 항상 먼저 거론되는 곳입니다.
컬리는 돼지를 돼지답게 기르는 성지농장의 돼지고기를 부위별로 다채롭게 준비했습니다. 동물복지 돼지고기를 쉽게 찾을 수 없어 답답했던 분들에게 반가운 소식일 거예요. 이번에 소개하는 부위는 기름기가 적어 다양한 요리에 활용할 수 있는 앞다리살이에요. 동물복지 앞다리살로 온가족을 위한 음식을 만들어 보세요.
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건강한 돼지의 터전, 동물복지 농장
좁은 축사에서 고통받으며 자란 돼지는 스트레스를 견디지 못하고 서로를 공격하곤 합니다. 이를 막고자 아예 돼지의 송곳니를 뽑고, 꼬리를 자르는 경우가 다반사라고 해요. 기존의 돼지 사육법에서 탈피하고자 성지농장은 수년간 동물복지 관련 공부를 하면서 시설을 정비했습니다. 우량한 돼지의 몸집을 옥죄는 칸막이를 없앴고, 땅을 파는 돼지의 습성을 고려한 환경을 갖추었죠. 심지어 돼지들에게 맞는 조명을 별도로 설치했을 정도랍니다. 축사 바깥에는 돼지들이 자유롭게 노니며 자연 바람과 햇살을 느낄 수 있는 방목장도 조성돼 있어요.
농가의 중요한 임무 중 하나는 어미 돼지를 보호하고 분만을 돕는 것일 텐데요. 성지농장은 새끼를 안전하게 낳을 수 있도록 편안한 분만실을 만들고 넉넉한 깔짚 위에 쉴 수 있게 했습니다. 당연히 모든 돼지가 섭취하는 물과 사료도 위생적으로 관리하고 체크해요. 돼지 10마리당 1개의 급수기를 설치해 언제든 물을 쉽게 마실 수 있게 했고, 미네랄이 함유된 간식도 매달아 주고 있습니다.
01. 동물복지 한돈 앞다리살 (불고기용)
02. 동물복지 한돈 앞다리살 (찌개용)
한국을 대표하는 동물복지 농장
성지농장
여기, 푸른 숲과 넓은 들판을 놀이터 삼아 본연의 습성대로 자유롭게 자라는 돼지들이 있어요. 사람은 그저 울타리를 둘러주고 돼지의 눈높이에 맞춘 공간을 마련해줄 뿐이죠. 덴마크의 동물복지 전문가 아코펀키의 설계를 바탕으로, 더 쾌적한 환경도 완성했어요. 자연스럽게, 자유롭게, 돼지답게. 성지농장은 믿습니다. 간섭 없이 자신의 삶을 온전히 살아낸 돼지야말로 가장 건강하고, 가장 가치 있는 고기를 만든다고요. 그리고 거기서 한 걸음 더 나아갑니다. 지속가능한 축산을 위해, 사료부터 사육, 유통까지 전 과정의 탄소 배출을 줄이며 오늘보다 나은 내일을 위한 탄소 중립을 실천하고 있습니다.
![[성지농장] 동물복지 한돈 앞다리살 불고기용 300g (냉장)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/a5b700a3-8361-4826-ab6f-907dabee7e07.jpg)
![[성지농장] 동물복지 한돈 앞다리살 불고기용 300g (냉장)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/49df25b4-83c3-4d3d-a566-552ce15e362d.jpg)
![[성지농장] 동물복지 한돈 앞다리살 찌개용 300g (냉장)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/92ae1e34-dec8-4ad7-986c-b2729b6afc1b.jpg)
![[성지농장] 동물복지 한돈 앞다리살 찌개용 300g (냉장)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/c38e4555-e3ec-40ed-81b9-ab93756134b5.jpg)
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