유기농 포도로 만든 향긋한 풍미
원산지: 상품설명/상세정보 참조
요즘은 가정에서도 한국의 식초만큼이나 발사믹을 자주 사용해요. 샐러드에 그대로 뿌려 먹으면 새콤한 향이 식욕을 돋우고, 고기나 해산물에 곁들이면 잡내를 눌러 주죠. 이탈리아 북부 모데나에서 4대째 전통을 이어가며 발사믹을 만드는 라베키아의 발사믹을 소개할게요. 엄선한 유기농 포도로 만들고 오크통에서 숙성해 깊은 풍미를 머금고 있답니다.
유기농 발사믹 비네거 레드라벨 ・용량 : 1병(250mL)
・테이스팅 노트 : 오랜 시간 숙성되어 끈적끈적하다고 느껴질 정도의 점도, 진한 맛을 갖고 있습니다. 신맛이 강하지 않고 부드럽고 달콤한 맛이 좋은 균형을 이뤄요.
・활용팁 : 육류, 치즈 등에 곁들여보세요. 바닐라 아이스크림에 조금 뿌리면 색다른 느낌의 디저트로도 즐기실 수 있습니다.
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