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[고디바] 큐브 트뤼프 컬렉션 12P

이중 텍스쳐 필링의 풍부한 맛

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- 마르코나 아망데, 쇼콜라 누아르, 까라멜 쌀레, 무스 아 라 바니, 트뤼프 레, 히에몽 누아제트 : 우유, 대두 함유 - 프랑보아즈, 카시스: 우유, 대두, 밀 함유 * 본 제품은 계란, 견과류(호두, 땅콩)을 사용한 제품과 같은 제조시설을 사용

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이중 텍스쳐 필링의 풍부한 맛 [고디바]
큐브 트뤼프 컬렉션

혀가 녹아내릴 듯 부드럽고 달콤한 맛부터 오독오독 부수어 먹는 짙고 쌉쌀한 맛까지, 초콜릿은 참 다채로운 얼굴을 한 음식이죠. 컬리가 선보이는 고디바의 초콜릿 중 가장 화려하고 다양한 맛을 느끼고 싶다면 주저 없이 큐브 트뤼프 컬렉션을 권해드릴게요. 고디바 쇼콜라티에의 창의력이 한껏 발휘되어 벨기에 정통 초콜릿의 진한 풍미는 물론, 재미까지 느낄 수 있는 초콜릿이랍니다. 속에 든 이중 텍스처 필링, 필링을 감싼 쉘, 표면을 덮은 토핑까지 총 네 가지 맛과 식감을 한 번에 느낄 수 있어요. 여러 가지 맛이 더해져 있지만 어느 하나 튀지 않는 조화로움이 매력인 큐브 트뤼프 컬렉션을 만나보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

큐브 트뤼프 컬렉션 ・중량 : 1박스(134g / 12개입)
・구성 : ①72% 쇼콜라 누아르, ②무스 아 라 바니, ③프랑보아즈, ④마르코나 아망데, ⑤레, ⑥카시스, ⑦까라멜 쌀레

①72% 쇼콜라 누아르
・개수 : 2개
・특징 : 카카오 72% 가나슈와 무스로 채운 뒤 다크 초콜릿 플레이크로 장식한 다크 초콜릿입니다.

②무스 아 라 바니
・개수 : 2개
・특징 : 다크 초콜릿 바닐라 가나슈와 화이트 초콜릿 바닐라 무스를 채우고 다크&화이트 초콜릿 플레이크로 장식한 다크 초콜릿입니다.

③프랑보아즈
・개수 : 2개
・특징 : 라즈베리 잼과 무스로 채우고 라즈베리 플레이크로 장식한 다크 초콜릿입니다.

④마르코나 아망데
・개수 : 1개
・특징 : 아몬드 무스와 프랄린을 채운 뒤 다크 초콜릿 조각으로 장식한 다크 초콜릿입니다.

⑤레
・개수 : 2개
・특징 : 밀크 초콜릿 가나슈와 무스로 채우고 밀크 초콜릿 플레이크로 장식한 밀크 초콜릿입니다.

⑥카시스
・개수 : 2개
・특징 : 블랙커런트 잼과 무스를 채운 뒤 슈가파우더와 설탕입자로 장식한 밀크 초콜릿입니다.

⑦까라멜 쌀레
・개수 : 1개
・특징 : 솔티드 다크 초콜릿 캐러멜을 넣고 바삭한 밀크 초콜릿 조각에 굴린 다크&밀크 초콜릿입니다.

Kurly’s Note

초콜릿과 관련된 다양한 용어들 ・프랄린 : 초콜릿 쉘(shell) 속에 헤이즐넛과 아몬드 등의 다양한 재료를 채운 벨기에식 초콜릿을 말해요.
・가나슈 : 초콜릿 생크림, 버터, 우유 등을 섞어 경도를 조절한 초콜릿 크림이에요.
・커버추어 : 카카오 버터 함량이 30% 이상으로 윤기가 있고 잘 녹는 고급 초콜릿을 뜻해요.

About Brand

1926년, 쇼콜라티에인 조셉 드랍스가 브뤼셀의 한 지하실에 차린 조그마한 초콜릿 회사는 이제 전 세계적인 명성을 가진 브랜드가 되었습니다. 고디바의 제품이 꾸준한 관심을 받는 비결은 바로 시그니처 제조법을 바탕으로 한 다채로운 라인업에 있어요. 설립자인 조셉 드랍스로부터 이어져 온 전통적인 기술과 노하우를 바탕으로, 수많은 쇼콜라티에의 아이디어를 더해 다양한 맛과 모양의 초콜릿이 탄생하고 있죠. 고디바의 노련한 쇼콜라티에들은 엔로빙(속재료를 초콜릿으로 감싸는 기법)과 쉘 몰딩(겉껍질이 되는 초콜릿 속에 초콜릿 필링을 채우는 기법)을 이용해 항상 새로운 레시피와 디자인을 개발하고 있습니다. 90년의 노하우가 담겨 있는 한 조각으로 정통 벨기에의 맛을 느껴보세요.

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