국내산 완도 전복을 사용한
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기운이 없을 때 전복죽 한 그릇이면 힘이 솟아나죠. 전복은 단백질, 비타민, 칼슘 등 영양분이 풍부한 바다의 영양덩어리입니다. 하지만 전복 손질이 어렵게 느껴져 집에서 전복죽을 해 먹기 어려워하시는 분들도 있을 거예요. 이 걱정을 해결해드리기 위해 컬리는 미자언니네 전복죽을 가져왔어요. 국내산 완도 전복을 손질해 참기름에 달달 볶아 고소한 맛이 일품입니다. 식품첨가물을 사용하지 않고 정성 들여 끓였기 때문에 재료 고유의 맛이 담백하게 잘 느껴져요. 복잡한 조리 없이 손쉽게 데워먹을 수 있어 바쁜 직장인과 학생들의 식사 대용으로도 좋답니다.
조리법 ・전자레인지 전용 용기에 담은 후 약 3분간 데워주세요. 전자레인지 사양에 따라 조리 시간에 차이가 있을 수 있습니다. 제품이 제대로 데워지지 않았다면 조리 시간을 늘려주세요.
・제품을 봉지째 끓는 물에 넣고 약 5분간 중탕 후 꺼내 드세요.
・냄비에 담은 후 중불에 눌어붙지 않도록 계속 저어 주셔도 좋습니다.
선미자 요리연구가가 펼쳐내는 미식 미자언니네는 선미자 요리연구가의 일상 요리 브랜드입니다. 언니의 마음으로 요리한 친숙하고 정겨운 음식을 선보이지요. 반찬, 도시락, 일품 한식과 이바지 음식 그리고 떡까지 다양한 종류의 한식을 아우르고 있습니다. 든든한 밥 친구가 되어줄 국과 반찬은 물론, 특별한 날에 어울리는 근사한 메뉴가 필요한 때에도 미자언니네는 탁월한 해답을 제시해주죠.
한 끗이 다른 일상 요리 선미자 요리연구가는 이바지 음식의 대가로, 오랫동안 한식의 맛을 섬세하게 조율하며 연구해왔습니다. 이 노하우는 미자언니네 요리에 고스란히 녹아있어요. 친근하게 보이지만 한 입 먹어보면 맛의 깊이가 다르단 걸 느낄 수 있죠. 정형화된 메뉴와 레시피가 아닌 선미자 요리연구가만의 감각을 더해 만드는 요리기 때문이에요. 강남구에 위치한 미자언니네 그로서란트에서는 이 특별한 감각을 직접 두 눈으로 경험할 수도 있답니다. 일상적이지만, 독보적인 특별함을 담아낸 미자언니네 요리를 컬리에서 만나보세요.
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