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땅에서 나는 초록색 에메랄드
원산지: 피스타치오: 미국산
견과류는 우리 몸에 꼭 필요한 영양소들이 다량으로 함유되어 있습니다. 하루에 한 줌씩 꼬박꼬박 챙겨 먹으면 건강을 유지하는데 큰 도움을 주는 식품이기도 해요. 그래서 이제부터라도 꾸준히 먹어볼까 생각하시는 분도 계실 텐데요. 지금까지 아이스크림이나 맥주 안주로만 피스타치오를 즐기셨다면, 앞으로는 유기농 피스타치오로 건강도 잡아보세요. 유기농 전문 식품 브랜드인 유가원은 세계 각지의 농장들과 협력하여 고품질의 원재료만을 엄선하죠. 전문적인 노하우로 재배한 유기농 피스타치오만을 골랐기에 온 가족이 안심하고 섭취할 수 있답니다. 샐러드나 요거트에 약간 곁들여 졸린 아침을 깨우거나 입이 심심한 오후에 건강한 간식으로 즐겨보세요.
아무것도 넣지 않은 100% 유기농 피스타치오 아몬드와 비슷한 풍미를 지니고 있어 '그린 아몬드'라고도 불리는 피스타치오는 성경에 등장할 정도로 오랜 역사를 지닌 견과류입니다. 이슬람권의 전통에 따르면 아담이 이 땅으로 가지고 내려온 열매라고도 하죠. 생으로 먹거나 로스팅 후에 있는 그대로 섭취하기도 하지만, 맛과 향이 독특하기에 페이스트리나 아이스크림 등의 디저트에 즐겨 사용됩니다. 다른 견과류와 마찬가지로 풍부한 영양분을 함유하고 있기에 건강 간식으로 먹어도 좋은 식품인데요.
컬리는 유가원 유기농 구운 피스타치오를 소개할게요. 미국 캘리포니아에 위치한 Buchanan Hollow Nut Family는 약 30년 동안 화학비료와 살균제는 전혀 사용하지 않고, 야생동물이 공존하는 농장에서 높은 품질의 견과류를 생산해왔습니다. 유가원은 농장을 직접 방문하여 생산 과정과 품질을 세심하게 체크하고, 맛을 까다로운 기준으로 선별해요. 보존료나 착색료, 소금, 설탕 등을 넣고 맛을 낸 게 아니기 때문에 유가원의 피스타치오는 본연의 향긋함이 듬뿍 느껴진답니다.
유기농 구운 피스타치오 ・중량 : 1통(130g)
・특징 : 껍질째로 로스팅한 구운 피스타치오는 까먹는 재미가 있는 견과류죠. 동글납작한 껍질을 조심스럽게 벗겨내면 고소한 향기를 품은 초록색 알맹이가 모습을 드러냅니다.
・활용법 : 잘게 부수어 수프에 토핑하거나 치즈와 함께 샐러드에 넣어 먹어도 잘 어울려요.
유가원은 이름에서부터 느낄 수 있듯, 10여 년간 꾸준히 친환경/유기농 사업에 매진하며 가꾸어 온 유기농 전문 식품 브랜드에요. 2002년 국내의 유기농 시장이 처음 시작될 즈음부터 한국인의 건강과 입맛에 맞는 유기농 상품을 엄선해 고객들에게 책임지고 전달하려 노력해온 유기농 식품 계의 선두주자죠. 오늘날, 유가원은 최상의 품질을 지향하며 매년 직접 세계 각국의 농장들을 방문해 관리 감독하고, 유기농 인증을 받은 제품들만 취급하며 공급하고 있답니다.
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