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컬리
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1팩
100g내외
국산
농산물이므로 별도의 유통기한은 없으나 가급적 빠르게 드시기 바랍니다.
식감이 연하고 다 자란 채소에 비해 쌉싸름한 풍미가 적은 베이비채소는 샐러드나 주스용으로 먹기에 그만이지요. 게다가 어린잎은 생장점을 포함하고 있어 성채에 비해 영양분도 더 풍부하게 함유하고 있답니다. 컬리는 베이비채소 중에서도 이미 많은 인기를 구가하고 있는 케일과 시금치를 섞어서 소포장한 제품을 선보일게요. 따로따로 구매하는 것이 부담스러웠던 1인 가구에게 꼭 적당한 양인데다가 친환경으로 준비했기에 더욱 만족스러울 거예요. 생으로 그냥 즐겨도 되지만 지용성 비타민을 오롯이 섭취하고 싶다면 호두오일이나 올리브오일을 뿌려 먹는 것이 좋답니다.
세척법 ・ 흐르는 물에 가볍게 씻어서 사용하세요. 어린 잎이므로 세게 문질러 씻지 않아도 괜찮습니다.
활용팁 ・ 사과, 비트, 바나나, 햄프씨드, 자몽, 견과류 등과 함께 샐러드나 스무디로 만들어 보세요.
재료 베이비 케일&시금치 1/2팩, 오렌지 1/2개, 자몽 1/2개, 소금 1/4작은술, 다진 아몬드 1작은술, 엑스트라버진 올리브오일 적당량, 화이트와인 식초 적당량
RECIPE 1. 베이비 채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.
2. 오렌지는 제스트를 내고, 자몽과 함께 속살만 발라낸다.
3. 그릇에 손질한 채소와 과일을 담고 소금, 올리브 오일, 화이트와인 식초를 취향에 따라 뿌린 뒤 아몬드와 제스트를 뿌려낸다.
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