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삶고, 볶고, 조리는 고소한 맛 (1팩 / 200g)
원산지: 국산
단백질의 양이 아몬드 대비 21% 높고, 견과류의 왕이라 불리는 마카다미아의 22배나 되는 엽산을 포함한 콩. 바로 땅콩입니다. 비타민 B3, B5, B6 등 땅콩의 영양분은 손에 모두 꼽기 어려울 정도죠. 영양분이 풍부한 덕분에, 땅콩 조림, 죽, 볶음 등 다양한 요리로 우리 식탁에 올라오고 있는데요. 컬리는 다양한 땅콩 중에서도 품질이 우수한 생땅콩만을 선별해 준비했어요. 손질하기 힘든 겉껍질을 모두 벗겨낸 생땅콩이라 간편하게 먹을 수 있답니다. 컬리의 생땅콩과 함께 오늘 저녁 식사에 건강을 더해보세요.
입맛대로 조리하는 유기샘 생땅콩
단단한 겉껍질을 깐 생땅콩은 어떤 요리에도 바로 활용할 수 있어요. 짭조름하게 볶으면 밥반찬이 되고, 곱게 갈아 영양식인 죽으로 만들 수 있어요. 나아가 태국식 볶음 쌀국수 팟타이 위에 고명으로 올리기도 해요. 베이킹을 즐기는 분들이라면, 땅콩을 곱게 다져 쿠키나 케이크를 만들 때 반죽에도 넣어보세요. 원하는 만큼 볶고, 삶고, 졸이는 생땅콩. 가볍게 물에 헹궈, 다채롭게 즐겨보세요.
생땅콩 ・중량 : 1팩(200g)
・특징 : 땅콩을 수확한 후 껍질만을 벗겨서 담은 제품입니다. 따로 볶거나 조리하지 않았기 때문에 수령 후 용도에 따라 자유롭게 사용하실 수 있습니다.
・보관법 : 포장을 뜯기 전에는 직사광선을 피해 서늘한 곳에, 개봉한 후에는 반드시 냉장보관하시길 권장합니다.
생땅콩 활용법 ・땅콩 조림
1. 땅콩이 잠길 정도의 물을 넣고 삶은 후, 체에 걸러주세요.
2. 냄비에 삶은 땅콩과 물, 간장, 물엿, 다진 마늘 등을 넣어 센 불에서 끓여주세요.
3. 끓기 시작하면 불을 낮춰, 국물이 거의 사라질 때까지 졸여주면 입맛 도는 반찬이 완성됩니다.
・땅콩 버터
1. 볶은 땅콩을 꿀, 소금과 함께 믹서에 갈아주세요.
2. 곱게 간 땅콩에 올리브유를 조금씩 넣어, 원하는 농도가 될 때까지 갈아주세요.
3. 바쁜 출근길 아침, 간단히 빵에 발라 먹으면 좋을 거예요.
유기샘은 올바른 먹거리를 전하고자 시작된 친환경 견과, 곡물 가공 전문 브랜드입니다. 원재료가 되는 농산물을 농가와 지속적으로 계약재배하여, 안정적으로 가공 및 판매하고 있어요. 산패하기 쉬운 견과류에 대한 연구와 투자를 아끼지 않고, 위생과 품질에 최선을 다해 우리 먹거리를 널리 알리는 데 앞장서고 있습니다.
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