영국다운 방식으로 즐기는 치즈의 맛
원산지: 상품설명/상세정보 참조
치즈를 특별하게 즐길 수 있는 방법은 무궁무진해요. 그중에서도 하나를 꼽자면 치즈를 활용한 스낵을 맛보는 거예요. 아티장비스킷의 치즈 크래커는 영국을 대표하는 전통 치즈, 블루 스틸턴과 체다를 사용해 만든 스낵이에요. 80년의 역사와 기술을 지닌 아티장비스킷은 치즈 본연의 개성 넘치는 맛과 풍미를 고스란히 표현했답니다. 바삭한 크래커를 한 입 먹으면 짠맛과 감칠맛의 농도가 짙은 블루 스틸턴 치즈와 단맛과 고소한 맛이 동시에 느껴지는 체더 치즈를 먹는 듯한 느낌이 들지요. 그 자체로 스낵처럼 즐겨도 좋지만 맥주나 와인과 곁들여 즐겨 보세요.
01. 영국 전통 블루치즈 크래커 ・중량 : 1팩(45g)
・테이스팅 노트 : 진하고 강한 향이 밀가루 향과 만나 한데 어우러지면서 술을 절로 떠오르게 만드는 맛이에요.
・활용팁 : 약간 단맛이 나는 스타우트 맥주나 레드와인, 쉐리, 포트 와인과 궁합이 좋아요.
02. 영국 전통 체다치즈 크래커 ・중량 : 1팩(45g)
・테이스팅 노트 : 체다를 손으로 툭툭 부러뜨려 만들어 맛과 풍미가 고스란히 살아 있어요.
・활용팁 : 단맛과 짠맛, 고소한 맛이 동시에 느껴지는 만큼 중독성이 강해 샤도네와 같은 진한 화이트 와인, IPA 맥주와 함께 즐겨보세요.
아티장비스킷, 이렇게 보관하세요. ・직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.
수제의 가치, 지역에서 난 식재료 그리고 디테일이 주는 완성도. 영국 중부 더비셔 주에 위치한 아티장비스킷을 말하는 세 가지 철학이에요. 80년의 역사를 지닌 이곳은 시간의 켜가 쌓인 공방에서 대대로 내려온 비스킷 몰드와 롤러를 사용해 아티장이라는 이름에 걸맞는 비스킷을 만들어오고 있어요. 영국 내에서도 가장 전통 방식 그대로, 가장 영국적인 비스킷을 만드는 생산자로 널리 알려져 있지요. 최고의 맛을 내기 위해 좋은 식재료는 물론이요, 버터와 엑스트라 버진 올리브 오일만을 사용해 풍미를 담습니다. 컬리가 소개하는 아티장비스킷은 그저 그런 비스킷이 아닌, 원재료 그 자체의 맛 그리고 치즈의 다채로움을 더욱 빛나게 만들어준답니다.
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