홈베이킹 필수 재료
원산지: 상품설명/상세정보 참조
오븐에서 빵과 과자 굽는 고소한 냄새가 집안에 솔솔 풍길 때면 포근함과 행복함마저 느껴지죠. 컬리는 베이킹에 요긴하게 쓰이는 아몬드 분말을 가져왔어요. 전분을 섞지 않고 아몬드만을 곱게 갈아서 만들었죠. 마카롱에는 필수 재료이고, 파운드 케이크, 마들렌 등 거의 모든 종류의 쿠키나 발효를 하지 않는 빵에 넣어 구워보세요. 밀가루만 사용했을 때 보다 고소한 맛과 부드러운 맛이 살아나요. 소용량으로 준비했으니 남길 걱정도 적고, 지퍼백 포장이라 보관도 편리해요. 홈메이드 주스를 만들 때에도, 아이스크림과 요거트에도 올려서 다양하게 활용해 보세요.
아몬드분말 60g ・중량 : 1팩(60g)
・특징 : 전분을 섞지 않고 껍질을 벗긴 아몬드만을 분쇄하여 만들어서 부드러움을 살렸어요.
・원재료 : 아몬드가루(미국산) 100%
・활용팁 : 베이킹에 밀가루 중 일부를 아몬드 가루로 대체해 넣어보세요. 체로 쳐서 넣으면 보드라워요. 또 홈메이드 주스의 재료로, 아이스크림, 요거트에 토핑으로 활용해도 좋아요.
・보관법 : 개봉 후에는 밀봉하여 냉장 보관을 권해드려요. 개봉 전에는 직사광선과 습기를 피하고 상온에 보관하세요.
1995년, 우리나라 최초로 가정용 베이킹 도구와 재료를 파는 홈베이킹 전문점을 대덕연구단지 내에 오픈한 것이 브레드가든의 시작입니다. 홈베이킹족 사이에서는 이미 인지도가 높은 곳으로, 홈베이킹 재료와 도구는 물론, 포장 용품과 소형가전, 레시피북까지 모두 만날 수 있죠. 브레드가든은 국내에 홈베이킹 문화를 보급하는 데 힘써왔습니다. 국내 최초로 마카롱믹스를 출시하고, 건강빵 믹스나 초콜릿 펜을 개발하는 등 쉽고 재미있는 홈베이킹을 위하여 끊임없이 고민해 왔어요. 꾸준히 레시피를 개발하고 공개강좌를 통해 베이킹 노하우를 나누는 등 전문적인 교육을 이어가고 있습니다.
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