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컬리
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1팩
460g
상품설명/상세정보 참조
- 대두, 밀, 쇠고기, 우유, 조개류(굴) 함유 - 본 제품은 알류, 메밀, 땅콩, 새우, 게, 오징어, 토마토, 돼지고기, 닭고기, 땅콩, 호두, 고등어, 아황산류, 조개류(전복, 홍합 포함), 잣을 사용한 제조시설에서 제조하고 있습니다.
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미로식당은 홍익대학교 근처에 위치한 한식주점입니다. 번화가가 아닌 조용한 골목에 위치해 있지만 맛있는 안주를 맛보기 위한 손님들의 발길이 끊이지 않는 곳이죠. 안주에 더불어 단골손님들만 서비스로 맛볼 수 있다는 국물 떡볶이 또한 인기의 비결인데요. 미로식당은 그간 감질나는 양으로 애타셨던 분들을 위한 떡볶이를 선보입니다. 쫄깃한 밀떡과 비법 소스, 담백한 어묵으로 구성된 떡볶이 키트예요. 떡볶이 본연의 맛에 가장 충실하면서도 다른 떡볶이에선 찾아볼 수 없는 중독적인 맛에 자꾸만 손이 가는 건 당연한 일이지요. 국물 떡볶이니만큼 사리를 준비해 넣어 먹거나, 남은 양념에 쓱쓱 밥을 볶아 먹는 재미 또한 쏠쏠하답니다.
떡볶이 ・구성 : ①밀떡(260g), ②어묵(100g), ③소스(100g)
・특징 : 미로식당의 떡볶이를 간편식에 맞춰 연구한 끝에 개발한 떡볶이 키트입니다.
・테이스팅 노트 : 학교 앞에서 파는 수제 떡볶이의 매콤한 감칠맛을 느낄 수 있어요. 뭉근하게 끓인 쫄깃한 떡을 국물 소스와 함께 한입에 넣으면 곱씹을수록 은근한 단맛까지 더해져요.
・활용팁 : 채소의 단맛을 좋아하시는 분들은 대파, 양배추 등을 더해주세요. 라면이나 쫄면, 삶은 계란 등 사리를 추가해 드셔도 좋아요.
・보관법 : -18℃ 이하에서 냉동 보관해주세요.
・해동법 : 조리 전 미리 냉장실에 옮겨 1~2시간 냉장 해동해주세요.
조리법
1. 해동된 떡을 찬물에 10분 정도 담가주세요.
2. 넉넉한 냄비에 물 450mL(종이컵 2.5컵)을 준비해주세요.
3. 소스를 잘 풀어준 후 떡, 어묵을 함께 넣고 센 불에 끓여주세요.
4. 끓기 시작하면 5분간 더 끓여주세요.
홍대 인근 와우산 자락에 위치한 미로식당은 박승재 셰프가 운영하는 한식 주점입니다. 복잡한 번화가를 지나 주변이 한적해지고 숨이 턱 끝까지 차오를 때까지 오르막을 올라야 닿을 수 있는 언덕에 있지만, 예약 없이는 자리를 잡기 쉽지 않은 곳이죠. 블루리본 서베이 서울의 맛집 2020에서 2리본을 받은 미로식당은 부드러운 분위기 속에서 우리 음식을 깔끔하고 정갈하게 선보이고 있어요. 박승재 셰프만의 감각이 더해진 정감 가는 한식 레시피는 입소문을 타고 유명해져 수많은 단골을 만들어냈는데요. 갈비찜과 같은 정성 가득한 메뉴는 물론이고, 서비스로 제공되는 떡볶이까지도 큰 사랑을 받고 있지요. 한번 경험하면 다시 찾지 않을 수 없다는 미로식당의 한식, 이제 컬리에서 편안하게 만나보세요.
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