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- 사토리 치폴레 벨라비타노 : 우유 함유 - 벨레트왈 투르 드 파리 브리 : 우유 함유 - 아티장비스킷 영국 전통 제다치즈 크래커 : 밀, 우유 함유 - 아티장비스킷 영국 전동 블루 치즈 크래커 : 밀, 우유 함유
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하루 일과를 마무리한 후 맥주 한 잔이 주는 즐거움을 비할 데가 있을까요. 맛있는 치즈, 크래커와 함께라면 더없이 좋을 거예요. 맥주와 페어링할 때 가장 중요한 요소는 균형이에요. 맥주의 신선한 기포가 진한 맛의 치즈, 프레쉬 치즈, 치즈로 만든 크래커와 궁합이 아주 좋습니다. 컬리가 기획한 맥주 페어링 치즈 세트는 진한 풍미가 매력적인 올드 월드 체다와 연성 치즈인 뚜르 드 파리 브리, 영국의 대표 치즈 체더와 스틸턴으로 만든 바삭한 크래커로 구성되어 있어요. 여기에 시원한 맥주만 있다면 연말 파티 자리에서 소중한 사람들과 함께 즐겁게 즐길 수 있을 거예요.
맥주 페어링 치즈 세트 ・구성 : ①올드 월드 체다, ②벨레트왈 투르 드 파리 브리, ③아티장비스킷 영국 전통 체다 치즈 크래커, ④아티장비스킷 영국 전통 블루치즈 크래커
①올드 월드 체다
・중량 : 198g X 1개
・특징 : 최소 10개월 이상 숙성해 만든 올드 월드 체다는 단단하면서도 부드러운 식감이 돋보이는 치즈입니다.
・테이스팅 노트 : 일반적인 체다와 달리, 진한 산미와 묵직한 맛이 주는 쾌감이 있어요. 수분이 적어 쉽게 바스라지는 타입이지만 고급스러운 단맛과 고소한 맛이 동시에 느껴져요.
・활용팁 : 올드 월드 체다는 산미와 단맛, 고소한 맛이 뛰어나 묵직한 바디감을 지닌 다크 에일 맥주와 잘 어울려요.
②벨레트왈 투르 드 파리 브리
・중량 : 200g X 1개
・특징 : 전통적인 브리를 현대인의 기호에 맞도록 마일드하게 만들었어요.
・테이스팅 노트 : 진한 향과 매끄러운 질감, 신선한 우유의 풍미가 잘 어우러져요.
・활용팁 : 맛이 강하지 않아 어떤 맥주와도 잘 어우러져요. 치즈를 녹여 퐁듀식으로 즐겨도 좋습니다.
③아티장비스킷 영국 전통 블루치즈 크래커
・중량 : 45g X 1개
・특징 : 영국을 대표하는 블루 치즈를 사용해 만든 스낵이에요. 그 자체로 스낵처럼 즐겨도 좋아요.
・테이스팅 노트 : 블루치즈를 손으로 톡톡 부러뜨려 만들어 짭조름한 맛과 풍미가 고스란히 살아 있어요.
・활용팁 : 짭조름한 맛이 있어 가볍고 탄산이 풍부한 라거 맥주와 잘 어울려요.
④아티장비스킷 영국 전통 체다치즈 크래커
・중량 : 45g X 1개
・특징 : 영국을 대표하는 체다치즈를 사용해 만든 바삭한 스낵이에요.
・테이스팅 노트 : 진하고 강한 체다 향이 밀가루 향과 만나 어우러지는 풍미가 좋아요. 맥주가 절로 떠오르게 만드는 맛이에요.
・활용팁 : 약간 단맛이 나는 스타우트 맥주와 잘 어울려요.
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