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쫄깃한 식감으로 만나보는 실미역
원산지: 상품설명/상세정보 참조
바다에서 나는 영양으로 불리는 미역, 컬리는 미역 중에 으뜸인 기장미역을 준비했어요. 해수가 차기로 유명한 기장은 물살이 세고 일조량이 풍부해 질 좋은 미역이 생산되기에 최적의 조건을 갖춘 곳이지요. 높은 파도와 거친 물살에서 자란 덕분에 오돌오돌하고 쫄깃한 식감도 뛰어나요. 국에 들어갔을 때 깊은 맛을 내는 것은 물론이고요. 채취한 미역을 숙성 및 염장하여 건조한 실미역이기에, 물에 약간만 담궈두어도 금세 불어나 요리가 수월하답니다. 국, 무침은 물론 쌈으로 다채롭게 즐겨보세요.
해녀가 인정한 기장미역 ・중량 : 1봉(130g)
・원재료 : 미역(국산:기장산), 천일염(호주산)
・특징 : 고급 미역의 주산지인 기장에서 채취한 미역을 염장한 뒤 건조한 제품입니다. 잘려 있지 않은 실미역으로, 원하는 크기로 잘라 사용할 수 있어요.
・활용팁 : 미역의 몸통 전체를 담아낸 실미역은 꼬들꼬들한 식감을 자랑하기에 국, 무침으로 활용하기 좋아요. 차가운 물에 약간만 불려서 조리해보세요.
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