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구수하고 든든한 속풀이 음식
원산지: 상품설명/상세정보 참조
건더기를 푸짐하게 쌓아 올린 우거지 감자탕은 그 담음새부터 군침을 돌게 하죠. 전국 팔도의 특색있는 요리를 새롭게 풀어내는 안원당은 간편한 우거지 감자탕을 선보였어요. 쫄깃한 식감의 살코기가 넉넉하게 붙어 있는 돼지 목뼈 부위를 선별한 다음, 우거지와 같이 가마솥에 넣고 전통방식 그대로 푹 끓여내서 칼칼하지만 깊은 맛을 완성했어요. 속 재료를 듬뿍 넣어 만든 순대까지 들어 있어 더 푸짐하게 즐길 수 있죠. 감자와 좋아하는 채소만 별도로 준비해서 함께 넣고 끓여 푸짐한 감자탕을 집에서도 즐겨 보세요.
우거지 감자탕 ・중량 : 1봉(920g)
・특징 : 돼지 목뼈 부위로 끓여낸 얼큰한 우거지 감자탕을 팩에 담은 제품입니다. 순대가 함께 들어있어요.
・보관법 : 냉동 보관하세요.
유의사항 ・감자와 깻잎 등 채소는 포함되어있지 않으니 별도로 준비해주세요.
해동법 ・드시기 1~2시간 전 상온에서 자연 해동해주세요.
조리법
・해동된 우거지 감자탕을 냄비에 부은 뒤 끓기 시작하면 1분 정도 더 끓여주세요.
・들깻가루와 깻잎, 대파, 버섯, 감자 등을 추가하시면 더 푸짐하게 즐길 수 있어요.
・건더기를 어느 정도 건져 드신 뒤에 밥과 김가루, 참기름을 넣고 볶음밥으로도 즐겨 보세요.
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