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컬리
냉장 (종이포장)
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1박스
1020g
수령 후 가급적 빠른 섭취 부탁드립니다
산지 사정에 따라 예고없이 판매가격이 변동될 수 있습니다. 개봉 시 냄새가 날 수 있으나 이취가 아닌 아귀의 내장 냄새로 안심하고 섭취 부탁드립니다.
아귀는 보통 찜으로 조리하지만, 아귀의 쫄깃한 살을 오롯이 즐기려면 맑은탕이 제격이죠. 신선한 아귀와 갖은 채소를 넣고 끓이다가 소금으로 간을 한 개운하고 깔끔한 아귀탕은 아귀의 매력을 재발견하게 해주는데요. 포항 구룡포에서 오랫동안 자리를 지켜온 양포어장이 선보이는 간편 키트라면 이제 가정에서도 손쉽게 아귀탕을 만나볼 수 있어요. 손질을 마친 아귀와 채소를 따로 포장하였죠. 양포어장의 노하우가 담긴 레시피도 함께 넣었으니, 설명을 찬찬히 따라서 끓이면 손쉽게 완성이죠. 든든한 보양식 아귀탕으로 식탁을 푸짐하게 차려보세요.
생아귀탕 세트 ・구성 : ①생아귀 800g, ②다시팩, 미나리, 대파, 청양고추, 양파, 무, 콩나물, ③다진마늘
・특징 : 아귀탕을 바로 요리해 드실 수 있도록 준비한 간편 키트입니다.
・보관법 : 아귀는 냉장 보관하시고, 개봉 후에는 냉동 보관해 주세요. 채소는 냉장고에 보관하세요.
매운탕 양념은 별도로 준비해 주세요
・맑은 아귀탕을 만들 수 있는 키트로, 매운탕을 위한 양념장은 포함되어있지 않습니다.
・취향에 따라 고추장과 고춧가루를 추가하여 매운탕처럼 즐기셔도 좋아요.
・아귀탕을 더 맛있게 끓일 수 있는 레시피북을 함께 보내드려요.
아귀탕 이렇게 조리하세요
1. 아귀와 채소는 흐르는 물에 씻어 주세요.
2. 냄비에 물 1L와 무 일부, 양파 일부, 다시팩을 넣고 약 10분 정도 끓여서 육수를 내주세요. 육수가 우러나면 건더기는 건져내세요.
3. 육수에 나머지 분량의 무와 콩나물을 넣고, 소금으로 간을 한 다음 한소끔 끓여 주세요.
4. 미나리와 대파를 넣고, 입맛에 따라 다진 마늘과 청양고추로 매운맛을 조절하여 완성해 주세요.
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