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컬리
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1봉
100g
국산
농산물로 별도의 유통기한은 없으나 가급적 빠르게 드시기 바랍니다.
경기도 가평군은 국내 대표 잣 생산지로, 전체 잣 생산량의 약 45%를 차지하고 있어요. 특히 산이 험해 잣나무 숲이 자연적으로 번창한 유명산 자락의 잣은 맛과 향이 우수하기로 유명하지요. 일교차가 큰 혹독한 겨울을 거치며, 송진을 가득 머금은 잣방울의 솔향이 잣에 깊이 스며들기 때문이에요. 컬리는 탄수화물과 지방, 단백질, 비타민B 등 영양이 풍부한 가평잣 2종을 준비했어요. 씨눈과 껍질을 제거하지 않아 고소한 맛이 입안 가득 느껴지는 황잣, 뜨거운 물에 불려 껍질을 제거한 백잣 두 가지를 준비했으니 필요에 따라 선택해보세요.
01. 백잣 100g ・중량 : 1팩(100g)
・테이스팅 노트 : 황잣을 뜨거운 물에 불려 껍질을 벗겨내고 송진을 제거해 잣 특유의 떫은 맛이 약하고, 담백한 맛이 입안 가득 느껴져요.
・활용팁 : 그냥 오독오독 씹어 먹어도 맛있지만, 불고기나 함박스테이크 위에 곱게 간 잣을 고명처럼 올리면 고소한 풍미를 더할 수 있어요.
02. 황잣 100g ・중량 : 1팩(100g)
・특징 : 잣의 속껍질을 벗기지 않고 씨눈이 그대로 살아있어, 잣 본연의 향과 고소한 맛이 진하게 느껴집니다.
・활용팁 : 껍질이 제거되지 않았기 때문에, 음식의 재료로 사용하기보다는 잣째로 먹었을 때 그 풍미를 더욱 풍부하게 느낄 수 있어요.
보관법
・직사광선이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하세요.
・포장지를 제거하였다면, 밀폐 용기에 담아 냉장 혹은 냉동 보관하거나 어둡고 서늘한 곳에 두는 것이 좋습니다.
섭취법
・영양이 풍부한 잣이지만 열량이 100g당 650kcal로 높기에 하루에 적당량만 섭취할 것을 권합니다.
・종이컵 기준으로 1/3 정도인 하루 20~30알이 적당합니다.
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