치즈 마니아를 위한 고다 치즈
원산지: 상품설명/상세정보 참조
진정한 치즈 마니아라면 오랫동안 숙성돼 특유의 코리코리한 풍미가 한껏 느껴지는 치즈를 찾게 되기 마련이죠. 컬리는 치즈 마니아들을 위해 란다나의 '1000일 숙성 고다 치즈'를 준비했어요. 역사 깊은 치즈의 나라, 네덜란드 젖소에서 짠 우유를 1000일 동안 숙성 시켜 만든 제품이랍니다. 황금빛이 돋보이는 '1000일 숙성 고다 치즈'에서는 깊은 치즈의 풍미가 느껴질 뿐만 아니라, 오랜 기간 숙성된 고다 치즈에서 발견되는 특징적인 알갱이가 씹혀 식감에 재미를 더해주지요. 청량감 가득한 맥주에 곁들여 둘의 조화를 즐겨보세요.
1000일 숙성 고다 치즈 ・중량 : 1팩(180g)
・주요 원재료 : 우유, 정제소금, 렌넷, 발효균 등
・테이스팅 노트 : 치즈의 깊은 풍미가 입안 가득 느껴지는 고다 치즈입니다. 처음 베어 물었을 때는 어느 정도 딱딱한 듯하나, 이내 쫀득쫀득하게 씹힌답니다. 숙성 단계에서 만들어진 짭조름한 맛의 단백질 결정이 느껴지며 끝맛은 살짝 씁쓸하게 마무리돼요.
・보관법 : 0~10℃에서 냉장 보관해주세요.
・유의사항 : 표면의 하얀 반점은 제품의 문제가 아닌, 오랜 기간 잘 숙성되었다는 증거인 단백질 결정체입니다. 안심하고 드셔도 좋아요.
더 맛있게 즐겨보세요 ・드시기 약 30분 전쯤 상온에 꺼내 랩 등으로 덮어두세요.
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