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손질하지 않고 간편하게 사용하는
원산지: 상품설명/상세정보 참조
길쭉길쭉하게 채를 친 형태로 가공해 따로 손질할 필요 없는 황태채를 소개할게요. 우주의 '부드러운 황태채'는 이름에서 알 수 있듯 명태 속살만으로 만들어져 부드러운 식감을 자랑한답니다. 대관령 덕장에서 찬 바람을 맞으며 얼고 녹음을 반복해 쫄깃쫄깃한 맛이 일품이지요. 뿐만 아니라 생산자가 직접 원물 수매부터 가공, 건조, 포장 작업까지 도맡아 믿고 먹을 수 있어요. 한 입 떠 넣으면 속부터 따뜻해지는 황탯국을 해 먹어도 좋고, 황태 무침과 같은 반찬 재료로도 제격이에요. 감칠맛 가득한 노란 빛깔 황태를 편하게 즐겨보세요.
부드러운 황태채 100g ・중량 : 1팩(100g)
・특징 : 러시아산 명태를 대관령에서 건조한 후, 속살만 따로 골라내 채 형태로 가공한 황태채입니다. 100g으로 소포장해 1~2인 가구가 사용하기에 좋아요.
・활용팁 : 황태채 무침을 만들 때 센 불로 오래 볶으면 황태가 단단해지기 쉬워요. 어느 정도 익으면 불을 끄고 잔열이 있는 상태에서 양념에 무쳐주세요.
・보관법 : 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하거나 냉장 보관하세요.
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