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1병
상품설명/상세정보 참조
겨울철 또는 낮은 온도에서 보관시 동결현상으로 기름이 부옇거나 입자 형태로 보이는 경우가 있으나 상온에서 일정시간 이상 보관 시 맑은 색으로 돌아오게 됩니다.
가브로는 이탈리아 남부 코센자 지방에서 올리브 농장을 운영하며 오일을 만드는 브랜드입니다. 다양한 오일 중에서도 지금 소개하는 제품은 세 종류의 토착 품종 올리브를 블렌딩해 밸런스가 좋고 풍부한 맛을 내는 엑스트라 버진이에요. 올리브 수확 후 8시간 이내에 냉압착하고, 완성된 올리브 오일은 낮은 산도를 유지하기 위해 스테인리스 통에서 보관하다가 필요할 때마다 병입하지요. 이탈리아 ICEA의 유기농 인증도 받았으니 조금 더 건강하게 올리브오일을 즐기고 싶은 분께 꼭 알맞을 거예요.
01~02. 유기농 엑스트라 버진 올리브오일 ・선택 가이드 : ①250mL, ②500mL 중 선택하세요.
・생산국 : 이탈리아
・원재료 : 유기농 올리브유 100%
・테이스팅 노트 : 은은한 풋토마토향이 살짝 스치고, 고소한 견과의 향과 달콤한 감칠맛이 풍부하게 느껴져요. 목넘김 끝에 매캐함이 가볍게 따라옵니다.
유의사항
・올리브유는 8℃ 이하에서 하얗게 굳는 성질이 있어요. 이는 자연스러운 현상으로 조금 더 높은 온도에 두면 원래의 액상으로 돌아오며, 품질에는 이상이 없으니 안심하세요.
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