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컬리
냉장 (종이포장)
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1망
500g
국산
신선식품으로 별도의 유통기한이 없사오니 가급적 빠른 시일 내에 드시길 바랍니다
완두콩 껍질이 하얗게 변하는 현상은 상품에 문제가 있는 것이 아니라 콩이 익어서 껍질이 퇴화하는 것으로, 콩을 드시기에는 아무런 지장이 없음을 안내드립니다. 신선식품의 특성상 상품의 중량에 3% 내외의 차이가 발생할 수 있습니다.
갓 수확한 햇 완두콩을 그대로 맛볼 수 있는 건 딱 이 시기에만 가능한 일이죠. 살짝 데쳐서 초록색 껍질을 벗겨내면 작은 완두콩이 오밀조밀 귀여운 얼굴을 보여주는데요. 컬리는 풋풋하게 잘 영근 햇 완두콩을 500g씩 소분해 담은 제품을 선보입니다. 껍질째 톡 따낸 상태 그대로 보내드리니 필요에 따라 손질하여 사용하세요. 미리 삶아 냉동실에 넣어두었다가 밥을 지을 때 조금씩 넣어도 좋고, 삶은 후 조금씩 껍질을 벗겨 완두콩을 쏙쏙 빼먹어도 맛있습니다.
보관법 ・꼭지를 따거나 껍질을 벗기지 않고 지퍼백에 담아 밀봉해주세요. 냉장실 야채칸에서 보관하시되, 최대한 빨리 드시길 권해드립니다.
・오래 보관하고 싶다면 껍질을 벗긴 후 낱알만 모아 지퍼백이나 밀폐 용기에 담아 냉동 보관하세요.
・냉동 보관할 때 미리 익혀 넣으면 볶음밥, 짜장면 토핑 등 다양한 요리에 활용하기 좋아요.
조리법 ・풋내가 사라질 정도로 살짝 데쳐 먹으면 고유의 식감과 맛이 살아납니다. 흐르는 물에 완두콩을 두세 번 세척한 후 소금 한 스푼을 넣고 끓인 물에 넣어 1~2분 정도로 짧게 데쳐주세요.
・완전히 익히고 싶다면 조리 시간을 5~7분 정도로 잡아주세요. 취향에 따라 시간을 조금씩 조절하시면 됩니다.
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