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로고는 그레이 색상에만 각인되어 있으나, 구성품과 기능에는 차이가 없습니다.
어디서나 자신만의 커피를 즐길 수 있도록 하는 블루보틀의 철학은 원두뿐만 아니라 다양한 커피용품에서도 빛을 발하죠. 지금 소개하는 콜드브루 보틀도 마찬가지예요. 커피용품 전문 기업인 하리오와 함께 만든 이 제품은 갈아낸 원두를 넣고 물을 부은 후, 냉장고에 8시간 동안 보관해두면 시원한 콜드브루가 완성되는 보틀입니다. 블루보틀의 청량한 파란색 로고를 그대로 본뜬 듯한 감각적인 디자인도 마음에 쏙 들지만, 각 구성품을 전부 분리할 수 있어 세척이 쉬운 것도 큰 장점이지요. 평소 좋아하는 원두가 있다면 이 제품으로 손쉽게 콜드브루를 만들어보세요.
구성품을 확인하세요 ・블루보틀의 콜드브루 보틀은 모든 구성품을 분리하여 세척할 수 있습니다.
・고무 뚜껑은 실리콘, 필터는 폴리프로필렌, 필터매쉬는 폴리에스터, 유리병은 내열성 유리로 만들었습니다.
・사용 시에는 위아래의 필터를 반드시 결합하여 병에 고정하세요.
콜드브루, 이렇게 만들어보세요 1. 55g의 커피를 설탕 입자와 비슷한 굵기로 곱게 분쇄합니다.
2. 필터를 돌려서 열고 커피를 안에 넣고 필터 상단 부품을 고정합니다. 이때 하단 부품에 있는 O 표시를 상단의 홈과 맞닿게 한 뒤, 시계 방향으로 돌려 고정하세요.
3. 필터 상단의 홈과 병 상단의 안쪽을 맞춘 후 시계 방향으로 돌려 필터를 병뚜껑에 고정합니다. 그 후 필터와 병뚜껑을 두 손으로 잡아 병의 상단에 놓고 찰칵하는 소리와 함께 맞춰질 때까지 아래로 지그시 누릅니다. 모든 면이 균일하게 고정되었는지 확인하세요.
4. 병의 눈금에 맞춰 찬물을 채웁니다. 물은 700mL 표시 선까지 넣어주세요.
5. 병을 닫고 살살 흔들어줍니다.
6. 8시간 동안 냉장한 후, 다시 살살 흔든 뒤 필터를 분리합니다. 분리할 때에는 병뚜껑의 버튼을 눌러 분리해주세요.
7. 병뚜껑만 다시 병에 고정합니다. 병뚜껑의 입구를 열어 얼음 위로 콜드브루를 부어 맛있게 즐겨보세요.
8. 완성한 콜드브루는 반드시 냉장 보관 하시고 3일 이내에 드세요.
사용 시 주의하세요 ・사용 전 세척해주세요.
・유리병을 조심히 다루시고, 필터에 충격을 가하지 마세요.
・어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하세요.
・금이 가거나, 이가 빠지거나, 긁힌 자국이 발견된다면 사용 중 파손될 수 있으니 사용을 자제하세요.
・금속 스푼으로 젓지 마세요.
・냉동하지 마세요.
・유리 부분을 만질 때 조심하세요.
・뜨거운 액체를 담을 때에는 화상을 입지 않도록 주의하세요.
・실리콘 소재는 뜨거운 액체가 닿았을 때 느슨해질 수 있습니다. 병을 옮길 때 실리콘 뚜껑만 잡지 말고, 병 전체를 안전하게 잡아주세요.
・커피가 갑자기 쏟아지지 않도록 주의해서 부어주세요.
・냉장 전에는 내용물을 충분히 식혀주세요.
・거친 스펀지 혹은 수세미를 사용하지 마시고, 부드러운 스펀지와 순한 세제로 세척하세요.
블루보틀은 클라리넷 연주자였던 창업자 제임스 프리먼에 의해 2002년 캘리포니아주 오클랜드에서 설립된 스페셜티 커피 브랜드입니다. 상업적인 커피 사업과 지나치게 로스팅된 원두에 지쳐있던 그는 소규모 커피 로스터(roaster)를 시작했습니다. 바로 이 로스터가 블루보틀의 초석이지요. 블루보틀의 정체성은 원두, 로스팅 그리고 추출 방식에 집중하여 내린 맛있는 커피입니다. 더불어 커피를 즐기는 사람들을 향한 따뜻한 환대도 블루보틀을 논할 때 빼놓을 수 없죠. 스페셜티 커피 업계에 ‘제3의 물결’을 일으킨 블루보틀의 커피를 이제 컬리에서도 만나보세요.
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