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1팩
1000g
상품설명/상세정보 참조
- 대두, 밀, 소고기 함유 - 본 제품은 알류(가금류에 한함), 메밀, 우유, 땅콩, 돼지고기, 고등어, 게, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 오징어, 조개류(전복, 홍합, 굴 포함), 잣을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
강남면옥의 갈비찜은 보기만 해도 마음이 넉넉해집니다. 큼지막한 뼈에 살이 제대로 붙어 감탄사를 절로 불러일으키죠. 하지만 그렇다고 해서 먹는 맛을 소홀히 할 순 없어요. 강남면옥은 호주산 청정우의 갈비를 꼼꼼하게 선별한 후, 반나절 이상 핏물을 제거했습니다. 삶은 갈비는 갖은 과일이 들어가 자연스러운 단맛이 나는 양념에 한 번 더 삶고, 양념과 갈비의 기름기를 꼼꼼하게 걷어냈지요. 그래서 강남면옥의 소갈비찜은 국물이 맑고 맛이 참 깔끔해요. 여기에 새송이버섯과 고추, 대추로 보기 좋은 고명까지 올렸으니 푸짐한 한 끼 식사로 부족함이 없습니다. 잘 데운 후 강남면옥을 대표하는 맛을 즐겨보세요. 남은 국물에 밥을 볶아 먹으면 완벽한 마무리가 될 거예요.
소갈비찜 ・중량 : 1팩(1,000g)
・테이스팅 노트 : 갈빗대 하나하나의 크기가 커서 보는 맛부터가 남달라요. 기름기가 적절하게 섞인 고기는 쫄깃하면서도 부드럽게 씹히고, 양념에는 참기름이 살짝 들어가 고소하면서도 은은한 단맛과 감칠맛이 잘 어우러져 있죠.
・활용팁 : 갈비찜을 다 먹은 후에는 적당히 던 갈비찜 소스에 밥과 신김치를 송송 썰어서 비빈 후 프라이팬에 담고 지글지글 맛있는 소리가 날 때까지 볶아서 드세요.
소갈비찜, 이렇게 드세요 ・해동법 : 패키지째 냉장실에서 해동하거나, 흐르는 물에 담가 해동하세요.
・조리법 : 해동한 제품을 웍, 궁중팬 등에 담고 뚜껑을 덮지 않고 조리합니다. 양념이 반 정도 줄어들 때까지 갈비를 뒤집어 가며 충분히 양념이 배도록 해주세요. 고추와 함께 조리한 제품이 아니라 상품을 포장하기 바로 전에 고추를 넣기 때문에, 고추를 빼고 데우면 유아나 어린이도 충분히 먹을 수 있어요.
강남면옥은 빠르게 변해가는 세상 속에서도 손과 정성이 많이 가는 우리 음식을 맛볼 수 있는 곳입니다. 신선한 재료, 정통 레시피를 고집하며 정성을 다해 음식을 준비하죠. 그 맛이 인정을 받아 수도권에 이어 충청권까지 지점을 확장했지만 초심은 조금도 변하지 않았어요. 우리 가족과 나누고 싶은 맛, 제대로 된 한 끼 식사를 선보이는 것입니다. 그리고 이제 강남면옥은 정성스러운 맛을 가정까지 보내드리려 다양한 간편식을 선보이고 있어요. 맛있는 음식에 담긴 따뜻함을 가정에서 간편하게 만나보세요.
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