풍성한 단맛과 부드러운 산미의 조화
원산지: 상품설명/상세정보 참조
;fill-opacity:1;'/%3e%3cpath%20d='M198.793%20156.299C195.314%20154.735%20191.184%20156.664%20185.75%20163.466L185.733%20163.463C187.095%20160.072%20187.338%20157.864%20185.97%20156.535C184.245%20154.854%20181.009%20155.915%20180.055%20156.409C179.722%20156.584%20179.495%20156.75%20179.636%20157.068C180.24%20158.429%20179.26%20161.339%20178.165%20164.419C177.746%20165.598%20176.67%20168.586%20175.384%20171.603C173.307%20176.476%20169.036%20181.416%20165.728%20180.507C164.596%20180.196%20164.212%20178.527%20164.785%20176.927L170.114%20161.574C172.102%20155.086%20166.776%20154.641%20163.823%20156.271C163.436%20156.484%20163.134%20156.739%20163.303%20156.976C163.952%20157.888%20163.34%20160.347%20162.958%20161.402C161.461%20165.536%20159.916%20171.485%20156.601%20176.236C154.737%20179.139%20152.131%20181.057%20150.164%20180.95C148.137%20180.746%20147.353%20178.531%20148.745%20174.208C149.297%20172.496%20152.03%20165.033%20153.542%20160.279C154.981%20155.754%20149.878%20154.678%20146.709%20156.348C146.451%20156.484%20146.148%20156.744%20146.344%20156.954C146.926%20157.598%20146.76%20159.394%20145.789%20162.132C144.63%20165.401%20142.742%20170.465%20141.64%20175.355C140.322%20181.233%20142.854%20183.991%20146.91%20184.367C151.015%20184.749%20154.951%20182%20157.634%20178.596C156.929%20182.65%20160.078%20184.274%20161.839%20184.435C164.933%20184.716%20168.443%20183.117%20171.917%20179.798C171.323%20182.605%20172.568%20184.367%20175.62%20184.381C177.121%20184.386%20178.655%20183.748%20178.932%20183.261C178.972%20183.196%20178.986%20183.142%20178.958%20183.084C178.9%20182.981%20178.653%20182.618%20179.168%20181.074C181.279%20174.747%20183.382%20170.141%20185.416%20167.383C187.688%20164.305%20190.849%20161.818%20193.02%20162.035C195.14%20162.248%20195.258%20164.701%20194.519%20165.839C194.146%20166.371%20194.436%20166.635%20194.816%20166.605C200.954%20166.107%20203.282%20158.313%20198.791%20156.293L198.793%20156.299Z'%20fill='%23CBD1D7'%20style='fill:%23CBD1D7;fill:color(display-p3%200.7961%200.8196%200.8431);fill-opacity:1;'/%3e%3cpath%20d='M152.805%20186.441C151.212%20188.037%20148.109%20189.166%20145.196%20188.996C140.064%20188.694%20136.758%20185.966%20133.605%20180.079C130.736%20174.726%20126.84%20166.015%20125.676%20162.933C135.053%20158.784%20145.692%20150.665%20147.125%20144.949C147.486%20143.51%20147.133%20141.955%20146.199%20141.338C145.68%20140.992%20145.355%20141.104%20145.128%20141.403C143.326%20148.02%20127.545%20158.272%20118.712%20160.388C121.746%20151.887%20124.813%20143.172%20124.994%20142.455C126.819%20135.28%20122.616%20133.005%20118.142%20133.471C106.391%20134.696%2093.6905%20149.736%2094.905%20162.265C95.0229%20163.47%2095.7434%20165.845%2097.9216%20166.33C99.6264%20166.706%20101.039%20165.74%20101.395%20164.387C101.44%20164.213%20101.273%20164.05%20101.103%20164.086C100.379%20164.241%2098.8891%20163.066%2098.5317%20160.961C96.4751%20148.846%20110.836%20135.729%20117.037%20137.372C118.331%20137.715%20118.767%20139.289%20117.96%20141.71C115.662%20148.204%20107.132%20172.415%20104.952%20178.654C102.488%20185.704%20106.891%20188.516%20111.672%20187.014C112.146%20186.864%20112.294%20186.437%20112.007%20186.239C110.772%20185.384%20110.903%20182.423%20112.683%20177.021C112.795%20176.68%20116.549%20166.416%20116.688%20166.034C117.532%20165.729%20118.362%20165.446%20119.055%20165.186C127.598%20185.185%20132.152%20193.272%20144.09%20192.463C149.552%20192.093%20152.692%20188.427%20153.49%20187.07C153.763%20186.608%20153.162%20186.076%20152.801%20186.439L152.805%20186.441Z'%20fill='%23CBD1D7'%20style='fill:%23CBD1D7;fill:color(display-p3%200.7961%200.8196%200.8431);fill-opacity:1;'/%3e%3c/svg%3e)
풍성한 단맛과 부드러운 산미
[레오나르디] 모데나산 발사믹
4메달 (레드)
발사믹은 이탈리아어로 '향이 좋다'라는 뜻을 가지고 있다고 하죠. 메달마다 농도의 질감과 향의 깊이가 다른 발사믹은 와인만큼이나 복합적이고 풍성한 향이 피어나요. 지금 소개하는 레오나르디의 발사믹이 딱 그렇습니다. 포도농축액의 비율을 65%로 맞춘 뒤 나무 배럴에서 디켄딩해 밸런스잡힌 풍미를 자랑하죠. 짙은 갈색에, 약간의 점성을 가진 것도 특징이에요. 톡 쏘는 신맛이 아니라 부드러운 산미가 돋보이고, 달콤한 맛도 풍성하게 피어나니 발사믹 초심자도 맛있게 먹을 수 있을거랍니다.
'%3e%3cpath%20fill-rule='evenodd'%20clip-rule='evenodd'%20d='M12%201C18.0751%201%2023%205.92487%2023%2012C23%2018.0751%2018.0751%2023%2012%2023C5.92487%2023%201%2018.0751%201%2012C1%205.92487%205.92487%201%2012%201ZM10.0566%2014.2783L6.81445%2011.0361L5.40039%2012.4502L10.0566%2017.1074L18.248%208.91406L16.834%207.5L10.0566%2014.2783Z'%20fill='%23222222'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_32411_27667'%3e%3crect%20width='24.0001'%20height='24'%20fill='white'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
좋은 발사믹의 기준
좋은 발사믹이란 어떤 걸까요? 우선은 숙성 기간을 따져볼 수 있어요. 발사믹은 숙성 기간이 길수록 향기와 풍미가 좋아지며 점성이 생깁니다. 숙성 방법 역시 중요한 요소입니다. 발사믹의 숙성 과정을 ‘디켄딩’이라고 하는데요, 이 디켄딩 과정에서 체리, 오크, 밤나무, 물푸레, 목향 나무 등 다양한 배럴에 옮겨 담아 가며 각기 다른 고유의 향이 잘 섞이도록 합니다. 기온이 낮은 겨울이 되면 큰 통에서 작은 통으로 옮겨주기도 하지요. 이런 길고 까다로운 과정을 거쳐야 비로소 한 방울만으로도 매혹적인 향을 뿜어내는 발사믹이 완성된답니다.
격이 다른 발사믹을 만드는 레오나르디
레오나르디가 위치한 모데나에서는 전통 발사믹 식초에 ‘Aceto Balsamico Trandizionale di Modena’라는 마크를 붙여줘요. 이 마크을 얻기 위해서는 모데나 지방에서 9~10월에 수확한 포도를 사용해 전통적인 tradizionale 기법으로 식초를 만들어야 합니다. 그 열정과 고집 덕분에 프랑스 사르코지 대통령에게 감사편지를 받기도 했죠.
모데나산 발사믹 4메달(레드)
구입 전 확인하세요
이렇게 보관하세요
Kurly's Note
140여년의 역사를 담은 발사믹 브랜드
레오나르디
1871년 처음 문을 연 레오나르디 농장은 4대에 걸쳐 전해진 레시피와 노하우로 오늘의 브랜드가 되었습니다. 레오나르디의 발사믹은 정해진 공식이나 기계적인 공정으로 만들어지지 않습니다. 나무의 종류, 계절의 온도 변화, 공기의 습도 등 자연이 만들어내는 수많은 변수 속에서 장인의 감각으로 향과 질감, 산미의 균형을 찾아가요. 그렇게 완성된 레오나르디 발사믹은 세대를 이어온 기술과 자연의 리듬, 그리고 장인의 손끝이 만들어낸 시간과 조화의 결정체입니다. 이는 단순한 식초가 아닌, 역사와 열정이 녹아 있는 작품입니다.
![[레오나르디] 모데나산 발사믹 4메달 (레드)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/02cb8e35-98b0-4497-a62b-27ee52a168e3.jpg)
![[레오나르디] 모데나산 발사믹 4메달 (레드)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/1283870b-cca1-456b-b7e2-667fb6bc1976.jpg)
궁금하신 점이나 서비스 이용에 불편한 점이 있으신가요?문제가 되는 부분을 사진으로 찍어 아래 중 편하신 방법으로 접수해 주시면 빠르게 도와드리겠습니다.
교환 및 환불이 필요하신 경우 [마이컬리 > 주문내역]에서 직접 반품 접수하거나 고객행복센터로 문의해 주시기 바랍니다.
받으신 상품이 표시·광고 내용 또는 계약 내용과 다른 경우에는 상품을 받은 날부터 3개월 이내, 그 사실을 알게 된 날부터 30일 이내에 반품을 요청하실 수 있습니다. 고객행복센터로 문의해 주시기 바랍니다. 상품의 정확한 상태를 확인할 수 있도록 사진을 함께 보내주시면 더 빠른 상담이 가능합니다.※ 배송 상품에 문제가 있는 것으로 확인되면 배송비는 판매자가 부담합니다.
신선 / 냉장 / 냉동 식품상품의 특성상 재판매가 불가하여 단순 변심, 주문 착오, 주소 오입력 등 고객의 책임 있는 사유로 인한 교환 및 반품이 어려운 점 양해 부탁드립니다. 상품에 따라 조금씩 맛이 다를 수 있으며, 개인의 기호에 따라 같은 상품도 다르게 느끼실 수 있습니다.유통기한 30일 이상 식품 (신선 / 냉장 / 냉동 제외) & 기타 상품 (뷰티 제품, 생활용품)상품을 받은 날부터 7일 이내 반품 접수가 가능합니다. 직접 접수하시거나 고객행복센터로 문의해 주시기 바랍니다.※ 단순 변심, 주문 착오, 주소 오입력 등 고객의 책임 있는 사유로 인한 교환 및 반품의 경우 고객님께서 왕복배송비 6,000원(배송비를 낸 경우 3,000원)을 부담하셔야 합니다.
다음에 해당하는 교환·환불 신청은 처리가 어려울 수 있으니 양해 부탁드립니다. 고객님의 책임 있는 사유로 상품이 멸실되거나 훼손된 경우 (단, 상품의 내용을 확인하기 위해 포장 등을 훼손한 경우는 제외)고객님의 사용 또는 일부 소비로 상품의 가치가 감소한 경우시간이 지나 다시 판매하기 곤란할 정도로 상품의 가치가 감소한 경우복제가 가능한 상품의 포장이 훼손된 경우고객님의 주문에 따라 개별적으로 생산되는 상품의 제작이 이미 진행된 경우반품 신청 후 14일 내에 물품이 반환되지 않고 고객님과 연락이 되지 않는 경우
[마이컬리>주문내역]에서 직접 취소하실 수 있습니다.
- 주문취소는 [마이컬리>주문내역]에서 직접 하실 수 있습니다. - [배송중]부터는 배송이 시작되어 주문 취소가 불가하니, 반품 접수 부탁드립니다(상품에 따라 반품이 불가할 수 있습니다). - 주문취소 및 반품 접수와 관련하여 도움이 필요하신 경우 고객행복센터로 문의해 주시기 바랍니다. - 주문마감 시간에 임박할수록 취소 가능 시간이 짧아질 수 있습니다. - 일부 예약상품은 판매 시 안내된 취소 마감 기한 내에만 취소할 수 있습니다. - 파트너사 판매상품의 경우, 파트너사의 정책에 따라 주문취소가 가능합니다. - 미성년자 결제 시 법정대리인이 그 거래를 취소할 수 있습니다.
- 카드 환불은 카드사 정책에 따르며, 자세한 사항은 카드사에 문의해주세요. - 결제 취소 시, 사용하신 적립금과 쿠폰도 모두 복원됩니다.
배송 과정 중 기상 악화 및 도로교통 상황에 따라 부득이하게 지연 배송이 발생될 수 있습니다.
| 제목 | 작성자 | 작성일 | 답변상태 |
|---|---|---|---|
| | | | |
| | | | |
| | | | |
| | | | |
| | | | |
| | | | |
| | | | |
| | | | |
| | | | |
| | | | |
고객행복센터
1644-1107월~토요일 오전 7시 - 오후 6시
