밤에도 즐기는 간단한 커피
원산지: 상품설명/상세정보 참조
마음을 부드럽게 어루만지는 듯한 커피 향이 간절한 밤이 있죠. 이런 순간을 위해 컬리는 모모스커피의 디카페인 드립백을 준비했습니다. 모모스는 낮은 온도에서 스팀 과정을 거쳐 카페인 함량을 확 줄인 원두를 신중하게 로스팅했어요. 결이 촘촘한 필터를 사용하고, 이에 맞게 원두의 분쇄도까지 조정하여 맛이 참 깊답니다. 필터에 커피를 담은 후에는 질소 충전으로 포장해 신선함이 살아있습니다. 가볍게 커피 한 잔을 즐기고 싶을 때, 컵에 톡 걸친 후 천천히 커피를 내려보세요.
디카페인 드립백 ・중량 : 1박스(10g X 7개입)
・원산지 : 콜롬비아
・테이스팅 노트 : 강배전으로 로스팅했지만 너무 묵직하거나 쓰지 않고, 적당한 균형감이 느껴집니다. 카카오와 다크초콜릿의 단맛이 남아 여운이 길어요.
모모스커피는 커피를 즐기는 사람과 그 커피를 만드는 사람, 그리고 커피를 키워낸 생산자가 함께 행복하길 바라는 마음으로 한 잔 한 잔의 커피에 온 정성을 쏟고 있습니다. 다이렉트 트레이드로 신선한 생두를 수급하고 커피 고유의 캐릭터를 최대한 발현하기 위해 3대의 로스팅 머신을 활용해요. 이런 발걸음이 모여 모모스 커피의 전주연 바리스타는 2019년 월드 바리스타 챔피언쉽 우승이라는 값진 영광을 거두기도 했는데요. 이제는 2021년 월드 컵 테이스터스 챔피언인 추경하 바리스타와 함께 세계적인 커피 도시들과 어깨를 나란히 할 수 있도록 최선을 다하고자 합니다.
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