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컬리
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1팩
150g
베트남산
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갑오징어는 맛이 진하고 식감이 좋아 그냥 데치기만 해도 맛있어요. 하지만 신선한 갑오징어를 사서 깔끔하게 손질하기란 보통일이 아니죠. 그래서 컬리는 해원에스디의 손질된 갑오징어를 준비했습니다. 해원에스디는 꼼꼼하게 선별한 갑오징어의 뼈를 비롯한 내장을 손질한 후, 급속 냉동해 맛과 식감을 유지했어요. 수령 후 살짝 해동하고, 알맞게 자르기만 해도 다양한 요리로 만들 수 있답니다. 아담한 크기의 갑오징어라 한 번 요리해서 먹기에 딱 좋은 양이에요.
손질된 갑오징어 ・중량 : 1팩(150g)
・특징 : 갑오징어의 살만 남기고 뼈와 내장 등을 깔끔하게 손질한 제품입니다. 해동 후 원하는 요리에 맞는 형태로 자르기만 하면 됩니다.
・해동법 : 포장 상태 그대로 냉장실에 옮겨 3~4시간 정도 해동하세요.
・조리법 : 갑오징어를 너무 오래 조리하면 식감이 질겨집니다. 숙회로 드실 땐 데치듯이 살짝, 불로 가열할 때는 센불에 빠르게 조리하세요.
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