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한국에서 다시 만난 이색 복숭아
원산지: 국산
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한국에서 다시 만난 이색 복숭아
납작복숭아
유럽 여행 중 기억에 남는 과일로 빼놓지 않고 등장하는 이름이 있지요. 도넛 같은 생김새에 풍성한 달콤함과 향긋함을 품고 있는데요. 재배가 까다로운 납작복숭아를 국내 산지에서 길러 준비했으니, 이젠 해외에 나가지 않고도 만나보세요. 처음엔 살짝 단단하고 밍밍하게 느껴질 수 있지만, 실온에서 충분히 후숙하면 본연의 당도를 내어준답니다.
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수확 시기에 따라 품종이 달라져요
수확 시기에 따라 납작 복숭아의 품종이 달라질 수 있어요. 아래 세 가지 품종 중 한 품종을 보내드려요.
①황금반도
: 이름처럼 과육이 황금빛을 띠고 있어요. 황도 계열로 과즙이 풍부하며 당도가 매우 높아요. 과육이 부드럽고 촉촉해요.
②황유반도
: 과피에 털이 거의 없어 천도 복숭아처럼 껍질째 먹기 좋아요. 황도 계열이지만 황금반도보다는 과육이 조금 단단하고 새콤달콤한 맛이 균형감 있게 느껴져요.
③거반도
:과육이 하얗고 부드러운 백도 계열이에요. 과피에 보송보송한 털이 있고 과육은 부드럽고 촉촉한 편이에요. 은은한 단맛과 향이 특징이에요.
④천반도
: 천도복숭아와 교배한 품종으로, 빨간 껍질은 털 없이 매끈해요. 당도가 높아 아주 달콤하며 과즙도 풍부해요.
구입 전 참고사항
후숙법
보관법
Kurly's Note
![납작복숭아500g(4~5입)[품종: 천반도]](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/aeb0230e-f34a-44eb-bc40-164ae5706fd8.jpg)
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