탱글함이 살아있는 생면
원산지: 상품설명/상세정보 참조
전문가의 손길로 뽑아낸 듯한 탱글탱글한 면발을 집에서도 만나보세요. 1993년 설립된 면 전문 브랜드, 면사랑이 오랜 노하우를 담아 생중화면을 선보입니다. 밀가루에 물을 듬뿍 넣고 차지게 섞은 뒤, 일정한 온도에서 오랜 시간 숙성해 촉촉함이 남다른 면 반죽을 만들었어요. 대표적인 제면 방식인 수연, 수타의 장점만을 결합한 기술을 사용해, 쫄깃하면서도 부드러운 면발을 완성했답니다. 달콤짭짤한 짜장 소스 또는 칼칼한 짬뽕 국물을 준비해 근사한 중화 요리 한 그릇을 간편하게 완성해 보세요.
조리법 ・표면의 밀가루를 흔들어 잘 털어낸 뒤, 찬물에 살짝 헹구고 활용해주세요.
・생면을 끓이는 동안 면이 서로 엉겨 붙지 않도록 가볍게 저어 주세요.
보관법 ・0~10˚C의 냉장실에서 보관하세요. 개봉한 뒤에는 수분이 쉽게 날아가므로 잘 밀봉해주세요.
유의사항 ・주정 처리해 생산하여 개봉 시 약간의 냄새가 날 수 있습니다. 상품에 이상이 있는 것은 아니며, 조리하면 냄새가 사라지니 안심하세요.
1993년 설립된 대한민국 면 식문화 대표기업 ㈜면사랑은 28년간 한결같이 면과 소스에 전념해온 장인 기업입니다. 오랜 세월 동안 쌓아온 면에 대한 열정과 노하우로 냉동면, 건면, 생면, 쫄면 등 다양한 면제품과 면과 어울리는 소스류를 중점적으로 생산하고 있지요. 무릇 ‘식품은 맛있고, 건강에 유익해야 한다’고 생각하는 면사랑은 단순히 맛있고 영양가 높은 음식의 차원을 넘어 세계의 식문화를 폭넓게 발굴하고 탐구하고 있는데요. 소비자들이 세상의 다양한 면 요리를 제대로 알고, 즐기실 수 있도록 끝없는 연구를 거듭하는 면사랑의 제품을 컬리에 소개합니다.
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