특별한 상차림을 위한 소갈비 준비
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주방 한켠에 챙겨두면 든든한 청정원의 양념 소스를 소개할게요. 명절이나 가족 행사가 있을 때, 많은 양을 조리하기 좋도록 대용량 사이즈로 준비했어요. 청정원의 30년 노하우로 만들어 정직하고 부담 없는 맛을 내요. 국산 배와 사과로 만든 퓨레가 들어가 입에 착 달라붙는 감칠맛도 일품이랍니다. 특별한 날 소갈비가 빠지면 섭섭하죠. 청정원 소갈비 양념장으로 간편하게 소갈비를 완성해보세요.
01~02. 소갈비 양념장 ・선택 가이드 : ①1병(500g), ②1병(840g) 중 선택하세요.
・특징 : 갈비 양념에 필요한 간간함과 달큰함을 모두 지닌 양념장입니다. 소갈비가 아니더라도 조림, 볶음 등에 두루 사용할 수 있어요.
・보관법 : 직사광선을 피해 서늘한 곳에서 보관해 주시고, 개봉 후에는 냉장 보관하세요.
이렇게 사용하세요 ・고기 100g 기준 양념장 20g을 사용하시길 추천드려요.
이렇게 조리해보세요 ・핏물을 빼고 한번 데쳐낸 고기에 적당한 양의 양념장을 넣어주세요.
・고기가 잠길정도로 물을 부어 함께 버무린 뒤 냄비에 넣어 졸여주면 완성입니다.
Tip. 최소 1시간 이상 고기를 재워두는 것을 추천드리며, 8시간 이상 재우면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
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