대가가 선보이는 한 그릇
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컬리
냉동 (종이포장)
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1팩
1040g
- 중화면: 밀 함유 - 이 제품은 대두, 메밀, 우유, 알류를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. - 짜장소스: 돼지고기, 대두, 밀 함유 - 이 제품은 알류, 우유, 고등어, 조개류(굴, 홍합, 전복포함), 게, 새우, 오징어, 소고기, 닭고기, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 메일, 땅콩, 잣을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
수령일 포함 최소 120일 이상 남은 제품을 보내드립니다.
중식 요리를 말할 때 절대 빼놓을 수 없는 이름이 있죠. 대가 중의 대가, 이연복 셰프가 운영하는 목란입니다. 목란은 이제 오랜 노하우와 손맛을 가정으로 보내드리고자 해요. 그래서 그 첫 번째로 선보이는 요리는 중식의 기본이 되는 짜장면입니다. 이 제품에는 정석 그대로 뽑은 면, 각종 재료를 큼지막하게 썰어 넉넉하게 담은 짜장 소스가 함께 담겨 있어요. 면을 삶고 소스를 데우기만 하면 대가의 요리 한 그릇을 간단하게 맛볼 수 있죠. 면과 소스를 각각 두 개씩 넣어 드리니 소가족이 가볍게 먹기에도 좋을 거예요.
영상으로 미리 만나는 이연복의 목란 짜장면
짜장면 ・구성 : ①중화면 2봉(250g X2개입), ②짜장 소스 2봉(290g X 2개입)
・특징 : 면과 짜장 소스가 모두 포함되어 있어 간단히 조리하기만 하면 바로 먹을 수 있는 제품이에요.
・테이스팅 노트 : 소스는 돼지고기와 야채를 큼지막하게 썬 후 알맞게 조리해 식감이 좋고, 면 또한 부드럽게 후루룩 넘어가요. 면과 소스가 서로 잘 붙는 듯한 느낌을 줍니다.
・활용팁 : 취향에 따라 계란 프라이, 잘게 채썬 오이, 청양고추, 고춧가루 등을 곁들여보세요.
・보관법 : 수령 즉시 냉동실에서 보관하시고, 해동한 제품은 다시 냉동하지 않으시길 권합니다.
조리법 1. 냉동 상태의 면을 끓는 물에서 2분간 삶은 후, 건져내어 물기를 잘 빼서 그릇에 담습니다.
2. 냉동 상태의 소스를 패키지 째 뜨거운 물에 소스를 봉지째 넣고 5분간 중탕으로 해동 및 가열하세요.
Tip. 소스 봉지를 건져낼 때 매우 뜨거울 수 있으니 별도의 도구를 사용하세요.
3. 각각 데운 면과 소스를 그릇에 담고 골고루 잘 저은 후 드세요.
목란은 중식 요리의 '대가' 이연복 셰프가 이끄는 중식 레스토랑입니다. 어린 나이에 중식에 입문한 후로 지금의 대가에 이르기까지, 이연복 셰프는 40년이 넘는 시간 동안 오로지 중식에만 몰두해 왔어요. 그 노하우를 고스란히 담아 1998년 문을 열게 된 목란은 동파육, 멘보샤 등의 시그니처 메뉴를 비롯해 다양한 중식 요리를 선보이며 연희동의 소문난 중식 맛집으로 자리잡게 되었죠. 멀리서 찾아올 정도로 많은 사랑을 받고 있는 목란의 일품 요리를 이제 가정으로 보내 드릴게요.
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