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[삼삼물산] 온 가족이 즐기는 통영굴 900g 내외 (생물)

넉넉하게 담은 중굴

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판매자

컬리

포장타입

냉장 (종이포장)

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판매단위

1통

중량/용량

900g 내외

원산지

국산

알레르기정보

- 조개류(굴) 함유 - 이 제품은 우유, 대두, 밀, 토마토, 오징어, 새우, 고등어, 조개류(홍합, 전복, 굴 포함)을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조

유통기한(또는 소비기한)정보

수령일 포함 최소 3일 남은 제품을 보내 드립니다.

안내사항

- 산지 사정에 따라 예고없이 판매가격이 변동될 수 있습니다.

- 컬리에서 판매 중인 굴은 매주 안정성 검사를 실시있습니다.

- 배탈이 잘 나시거나 컨디션이 안좋으신 분들은 반드시 익혀드세요.

- 굴의 녹색현상, 적색현상은 굴의 먹이인 플랑크톤에 의한 것이니 안심하시고 섭취하셔도 좋습니다. (식물성은 녹색, 동물성은 적색)

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넉넉하게 담은 중굴 [삼삼물산]
온 가족이 즐기는 통영굴

김장할 때 굴을 넣으면 감칠맛과 단맛이 더해져서 많은 가정에서 굴을 즐겨 사용하죠. 우리나라 대표 굴 산지, 통영에서 자란 굴을 대용량으로 만나보세요. 가장 먹기 좋은 크기의 중굴만을 엄선해서 담았답니다. 냉각한 해수로 세척하고, 해수를 담은 통에 넣어서 신선함을 유지했어요. 넉넉한 양이라서 김장할 때 사용하기에도 좋고, 따로 조금 건져놨다가 굴전, 굴튀김, 굴국으로 요리해 다양하게 즐겨보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Tip

구입 전 확인하세요 한 통 안에서도 생굴의 크기와 모양이 차이날 수 있다는 점을 알려드려요.

이렇게 세척하세요 1. 볼에 생굴을 담고 물과 굵은 소금을 넣어 주세요. 소금 대신 무즙을 넣어도 좋아요. 
2. 숟가락으로 굴을 살살 저어 주세요. 너무 세게 저으면 굴 조직이 상할 수 있습니다.
3. 그대로 2분가량 둔 다음 흐르는 물에 한 알씩 헹궈 주세요.
4. 마지막으로 채반에 받쳐 물기를 제거해 주면 됩니다.

이렇게 보관하세요 0~10℃에서 냉장 보관하세요.

이 점에 유의하세요 평소 배탈이 잘 나거나 컨디션이 안 좋다면 반드시 익혀 드세요.
노약자, 임산부, 어린이 등 면역이 약한 분들도 익혀 드시기를 권장 드려요.

Kurly’s Recipe 굴 크림 스튜

재료 (4인분 기준) 감자 1개, 대파 1대, 샬롯 2개, 마늘 2개, 올리브유 2큰술, 버터 1큰술, 소금 1/2 작은술, 후춧가루 약간, 굴 350g, 타임 2줄기, 화이트 와인 1/4컵, 생크림 1 1/2컵, 우유 2컵, 이탈리안 파슬리 2줄기

RECIPE 1. 감자는 깔끔히 손질해 1cm*1cm 크기의 큐브 모양으로 자르고, 대파는 송송 썰어둡니다.
2. 샬롯은 어슷 썰고, 마늘은 얇게 편썰어 준비합니다.
3. 중불로 가열한 냄비에 올리브유와 버터를 넣습니다.
4. ③의 버터가 녹으면 ①, ②의 손질한 채소와 소금, 후춧가루를 넣고 5분간 노릇하게 볶습니다.
5. 센 불로 조절한 후, 굴과 타임을 넣고 1분간 볶아 익힙니다.
6. 화이트 와인을 넣고 1분간 더 볶습니다.
7. ⑥에 생크림, 우유를 넣고 농도가 생길 때까지 골고루 저어가며 끓입니다.
Tip. 기호에 맞게 간을 봐가며 소금을 가미하세요.
8. 그릇에 ⑦의 스튜를 담고, 잘게 자른 파슬리를 올려 마무리합니다.

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