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1포
10kg/4kg
국산
상품 특성상 3%내외의 중량차이가 발생할 수 있습니다.
상품 특성상 3%내외의 중량차이가 발생할 수 있습니다. 21년산입니다
똑같은 밥이라도 어떤 쌀로 짓느냐에 따라 맛이 천차만별로 달라지죠. 컬리는 좀 더 나은 밥맛을 위해 전국 최초 쌀 산업 특구로 지정된 여주의 '대왕님표 여주쌀'을 준비했어요. 이 쌀은 2009년에 농촌진흥청에서 국내 기술로 개발한 '영호진미' 품종인데요. 갓 지은 밥에서 자르르 흐르는 윤기부터 찰진 식감, 구수하고 달큰한 맛을 다채롭게 느낄 수 있답니다. 밥알의 모양이 고스란히 유지되어 돌솥밥이나 누룽지로 즐겨보아도 그 맛이 훌륭하죠. 1~2인 가구도 부담 없는 4kg, 넉넉하게 두고 드실 수 있는 10kg을 함께 준비했으니 필요에 따라 선택해 보세요.
01~02. 대왕님표 여주쌀(영호진미) ・선택 가이드 : ①4kg, ②10kg 중 선택하세요.
・특징 : 2009년 농촌진흥청이 개발한 국산 품종의 쌀로, 유명 산지인 경기도 여주에서 재배 및 수확했어요.
・테이스팅 노트 : 밥을 지었을 때 쌀알의 모양이 잘 살아있으며, 표면에서 반질반질하게 윤기가 흘러요. 찰진 식감과 은은한 단맛이 일품이랍니다.
보관법 ・직사광선과 습기를 피해 통풍이 잘 되고 서늘한 곳에 보관하세요.
・잘 밀봉하거나, 밀폐 가능한 용기에 담아 냉장고 채소칸에서 보관하는 방법도 권해드려요.
Tip. 잘 건조된 고추, 마늘, 사과 등을 함께 보관하면 쌀의 신선도 유지에 도움을 줄 수 있어요. 외부 냄새가 배지 않도록 주의하세요.
조리법 1. 햅쌀의 경우 1.2배 정도로 밥물을 잡아주세요. 쌀의 양보다 약 1cm 높은 수위로 물 양을 가늠해도 좋아요.
Tip. 전기밥솥으로 조리 시 그대로 취사 버튼(백미)을 눌러주면 됩니다.
2. 냄비로 조리할 때는 센 불에서 뚜껑을 연 상태로 익히세요. 물이 점차 잦아들면 뚜껑을 덮은 뒤, 약불에서 5분 정도 뜸을 들여 완성하세요.
Tip. 쌀이 아직 덜 익었다면 물을 2T 정도 더 넣은 뒤 뜸을 들여주세요. 완성된 밥은 위아래를 잘 섞어 김을 날려주세요.
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